Lacanche Céramique 150

Bienvenue à « Fourneaux de Château », chez nous vous êtes au bon endroit si vous souhaitez profiter de l'art de vivre bourguignon à des prix justes. Nous nous sommes entièrement consacrés à l'achat et à la vente de poêles de luxe du segment supérieur. Grâce à notre vaste réseau, nous pouvons vous proposer une gamme polyvalente de marques exclusives telles que : Lacanche, AGA, La Cornue, Boretti, Majestic, Falcon, Rangemaster, Godin, Viking, Delaubrac, Ilve, Britannia, Wolf, etc.

Magnifique Lacanche dans un état vraiment TOP !
Le poêle est équipé de 4 zones de cuisson en céramique et dispose d'un four électrique à air chaud, d'un multicuiseur et d'une friteuse.

La cuisinière est de couleur acier inoxydable et les boutons de commande, les boutons des tiroirs et les boutons des barres décoratives sont finis en laiton.

Dimensions : 150 de large, 65 de profondeur.

Zones de cuisson en céramique
Le principe de chauffe des zones lumineuses consiste en une résistance infrarouge qui est placée sous une plaque en vitrocéramique et sert de support à la batterie de cuisine.

Les vitesses de chauffe varient avec une certaine inertie, mais avec un peu d'entraînement les zones lumineuses donnent de très bons résultats. Tous les types d'équipements de cuisine peuvent être utilisés sur les zones lumineuses, contrairement aux plaques à induction qui nécessitent des ustensiles de cuisine à base ferritique.
Pour une bonne efficacité de cuisson, le fond des ustensiles de cuisine, tels que la cocotte en fonte émaillée, la poêle ou la rôtissoire, doit être plat pour permettre un contact uniforme avec la source de chaleur.

Gaz et électrique, statique, air chaud, multifonction.
Les fours Lacanche sont disponibles en trois versions : gaz, électrique et air chaud, qui peuvent être combinées sur un même piano s'il est équipé de deux fours. Gaz ou Electrique...
Le choix de l'énergie dépend des habitudes culinaires de chacun. Certains préfèrent les fours à gaz, qui préservent la tendreté des aliments et donnent un « effet de chaleur inférieure » plus prononcé. D'autres opteront pour le four électrique en raison de son réglage plus précis, mieux adapté aux pâtisseries par exemple.
La technique qui réunit ces deux modes de cuisson est sans conteste le four à air chaud. Outre la montée rapide en température, le four à air chaud, dont Lacanche utilise le principe de la convection forcée (l'air est aspiré puis passé sur des éléments chauffants circulaires autour de la turbine), permet une cuisson régulière à différents niveaux



Le multicuiseur peut être utilisé comme :
- vapeur,
- bouilloire pour légumes et pâtes,
- bain marie.

Avec la cuisson vapeur, un aliment peut être cuit rapidement, tout en préservant les qualités organoleptiques et nutritionnelles et le goût originel. Cette méthode de cuisson est
particulièrement adapté à la préparation de légumes, de poisson ou de viande blanche. Par exemple, la volaille peut être précuite à la vapeur puis finie au four.

Il peut également servir de bain-marie et, avec les bacs inox disponibles en accessoires, il permet de mettre à température et d'y maintenir les plats précuisinés.

C'est facile à utiliser. Un interrupteur marche/arrêt et un thermostat sont utilisés pour démarrer et contrôler le fonctionnement. Le niveau d'eau requis est contrôlé pour chaque mode d'utilisation par un système de détection automatique. Cela signifie qu'aucune intervention manuelle n'est nécessaire après la mise sous tension.

L'installation du multicuiseur nécessite un raccordement au réseau d'eau potable et une évacuation pour les eaux usées. Ces raccordements, qui doivent être prévus et effectués lors de l'installation de la cuisinière, sont les mêmes que ceux requis pour les appareils électroménagers normalement utilisés dans les cuisines.

Friteuse
Vous ne pouvez obtenir de bons résultats de cuisson qu'avec une friteuse vraiment puissante. C'est le rapport entre la capacité en litres et la puissance qui garantit de bons résultats.

La friteuse Lacanche, d'une capacité de 5 litres et d'éléments chauffants d'une puissance totale de 3 kW, garantit un temps de cuisson rapide et d'excellents résultats. Il est équipé d'une zone froide, d'un thermostat de sécurité et d'une importante zone d'émulsion pour un fonctionnement en toute sécurité. La partie fonctionnelle, constituée de la résistance chauffante et des éléments de commande et de sécurité, est amovible.

Pourquoi choisir un poêle chez « Fourneaux de Château » ?
• 3 mois de garantie sur tous nos poêles,
• Livraison gratuite aux Pays-Bas et en Belgique,
• Des prix équitables,
• Livraison professionnelle où nous vous apportons le poêle,
• 6 mois de frais de stockage gratuits, mais vous payez 50 € de stockage pour chaque mois, que nous déduirons du prix convenu lors de la livraison.
• Nous n'acceptons pas les retours.

Pour voir toute notre gamme, cliquez sous notre nom sur "Voir plus d'annonces", puis vous verrez toute notre gamme de beaux poêles.



























































Mots clés:
AGA, AEG, ATAG, Bauknecht, Bertazonni, Butane, Boretti, Bosch, four mixte & vapeur, Coupe de Feu, Delaubrac, E-Caumertin, Esse, Falcon, Cuisinière, Frytop, Gaggenau, Gaz, Godin, Ilve, Induction, Imperial , Céramique, Broche, Plaque de cuisson, Lacanche, La Cornue, Lava grill, Liebherr, Lofra, GPL, Majestic, Miele, Molteni, Nardi, Neff, Nordland, Four, Propane, Rangemaster, Rayburn, Siemens, Smeg, Plaque de cuisson, Teppanyaki Viking , Brûleur à poisson, Vitro Céramique, Plaque chauffante, Loup, Brûleur Wok