BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Pasta masterclass
Auteur: Mateo Zielonka
ISBN: 9789461433497
Conditie: Als nieuw

Praktisch kookboek over het zelf maken van pasta, met stap-voor-stapinstructies in woord en beeld. Behandelt verschillende deegsoorten, waaronder klassiek pastadeeg, glutenvrij deeg, gekleurd deeg, deeg met kastanjemeel en vegan semolinadeeg. Legt uit hoe diverse pastavormen worden gemaakt, met en zonder pastamachine, en besteedt aandacht aan keukenequipment zoals extruder, pastasnijders en stempels. Bevat voorbeelden van bereidingen met sauzen, vullingen en bouillon, en leert 38 pastasoorten maken, van tagliatelle tot mezzelune.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie