Mangez de bon cœur, un livre de cuisine de Piet Huysentruyt, célèbre excellent chef. Chaque recette précise le nombre de calories, les quantités de protéines, de glucides et de fibres alimentaires, ainsi que les quantités de graisses et de cholestérol. Dans l’introduction, vous découvrirez ce qu’est le cholestérol, la différence entre le bon et le mauvais et quels ingrédients recommander ou éviter. Plus de 150 recettes faibles en cholestérol.