• Titre : Bières d’artisans en Wallonie et en Flandre
• Auteur : Michel Verlinden
• Éditeur / Collection : Racine
• Format : grand
• Dimensions : environ 24 × 28 × 2cms
• Présentation : relié
• Nombre de pages : 208 pages
• Poids : ≈ 1 273 g
• Iconographie : nombreuses photographies en couleur
• ISBN : 978 2 87386 939 7

Cet ouvrage invite à la découverte de la bière artisanale belge, à travers une sélection de 20 brasseries d’exception situées en Wallonie et en Flandre. L’auteur retrace l’histoire, les techniques, les artisans et les produits, avec un regard passionné et documenté, accompagné d’une riche iconographie photographique.

Michel Verlinden est un journaliste gastronomique belge qui se spécialise dans les boissons artisanales et le patrimoine brasseur. Il explore depuis des années le monde de la bière, ses acteurs, ses lieux et ses cultures, avec enthousiasme et profondeur.

État du livre : Bon - couverture : légèrement écornée ainsi que frottements superficiels - Intérieur : propre, frais, complet, entier, solidaire, reliure ferme, quelques pages faiblement écornées.

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