Caractéristiques
État
Neuf
Cuisine
Description
Het Vree(md) Gents Kookboek. 12 koks, 13 culturen.
Auteur: Kristel Deweerdt, Martine Vermeire
Uitgever: Lannoo, 2009
Nederlands
Hardcover
ISBN: 9789020986778
248 pagina's + ill.
Het Vree(md) Gents Kookboek is een initiatief van Martine Vermeire en Kristel Deweerdt in nauwe samenwerking met fotograaf Wim Pi en vormgeefster Leen Depooter van Quod. In dit opmerkelijke kookboek volgen ze twaalf families van verschillende nationaliteiten bij het maken van een maaltijd voor vrienden of familie. Twaalf koks uit twaalf verschillende culturen zetten de deuren open en tonen hoe zij koken, van de boodschappen tot de gedekte tafel. Koks uit Ghana, Gent, Bulgarije, Italië, Turkije, India, Zweden, Iran, Spanje, China, Marokko en Roma's verklappen hun keukengeheimen, vertellen hun levensgeschiedenis en beschrijven hoe ze traditionele recepten aanpassen aan het leven in Gent. Met veel foto's van ingrediënten en recepten, van aankopen en afwas, van Gent binnen en buiten. Bekroond met de diversiteitsprijs van De Week van de Smaak.
Auteur: Kristel Deweerdt, Martine Vermeire
Uitgever: Lannoo, 2009
Nederlands
Hardcover
ISBN: 9789020986778
248 pagina's + ill.
Het Vree(md) Gents Kookboek is een initiatief van Martine Vermeire en Kristel Deweerdt in nauwe samenwerking met fotograaf Wim Pi en vormgeefster Leen Depooter van Quod. In dit opmerkelijke kookboek volgen ze twaalf families van verschillende nationaliteiten bij het maken van een maaltijd voor vrienden of familie. Twaalf koks uit twaalf verschillende culturen zetten de deuren open en tonen hoe zij koken, van de boodschappen tot de gedekte tafel. Koks uit Ghana, Gent, Bulgarije, Italië, Turkije, India, Zweden, Iran, Spanje, China, Marokko en Roma's verklappen hun keukengeheimen, vertellen hun levensgeschiedenis en beschrijven hoe ze traditionele recepten aanpassen aan het leven in Gent. Met veel foto's van ingrediënten en recepten, van aankopen en afwas, van Gent binnen en buiten. Bekroond met de diversiteitsprijs van De Week van de Smaak.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Oostakker
vu 124x
sauvegardé 1x
Depuis 6 févr. '22
Numéro de l'annonce: m1806440370
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienencyclopedie cuisinemarabout cuisinegent kippencuisine a donnerduiven gentlivre cuisine colruytantiek kookboeklarousse cuisinecamion 4x4 dans Camionsenfonce piquets dans Box & Pâturagescorde dans Escaladeguitare 3 4 dans Instruments à corde | Guitares | Acoustiquesmanuel histoire dans Livres scolairesvelo de course full carbone dans Vélos | Vélos de courseonduleur dans Panneaux solaires & Accessoiressiege auto i size dans Sièges autojef van grieken dans Art | Eaux-fortes & Gravuresla louviere dans Outillage | Foreuses