Het brouwproces van koffiezetapparaat PEBO® gebeurt door de twee stevig bevestigde schalen van borosilicaatglas! Water warmt op in de onderste kan, waardoor dampdruk ontstaat die het kokende water met koffiedik vermengt. Het koffiezetapparaat wordt dan van het vuur gehaald en de vacuümdruk trekt de gezette koffie naar beneden door een zeef en de onderste kan in om te serveren. Afhankelijk van de hoeveelheid water die wordt gebruikt, kan de PEBO® binnen 5 tot 11 minuten koffie zetten en 4 tot 8 kopjes serveren. Vaatwasserbestendig, gekocht voor 69,90 € (prijsetiket nog op originele verpakking) en nooit gebruikt.