Waarom gedroogde melkkefir korrels? Omdat dit veiliger en makkelijker is tijdens transport en je hoeft er niet meteen mee aan de slag. Dus ook als je pakketje niet meteen bezorgd kan worden of je wilt het ophalen op een Bpost punt dan is dat met gedroogde melkkefir korrels absoluut geen probleem.
De kwaliteit is identiek aan die van verse levende melkkefir korrels. Je moet ze alleen nog activeren worden door de melk erbij te doen.

Deze biologische melkkefir kristallen zijn onder gecontroleerde omstandigheden gedroogd zodat ze goed geconserveerd, en dus veel langer houdbaar, zijn. En eenvoudig en op ieder gewenst moment weer te activeren.
Ook ideaal voor verzending naar het buitenland, op vakantie, als back up voor je verse melkkefir korrels.
Een zakje bevat 5 gram gedroogde melkkefir korrels. Dit is na activatie voldoende voor 600 ml. melkkefir. Na activatie kan je de melkkefir korrels iedere keer opnieuw gebruiken. Bij goede verzorging zullen de melkkefir korrels zich snel vermeerderen. Dus als je goed voor je melkkefir zorgt hoef je ze maar één keer aan te schaffen en gaan ze een leven lang mee.
Activeren is heel simpel:

Giet 250 ml. melk (bij voorkeur biologisch en vers, geen lang houdbare melk) in een Kefirko glas of weckpot

Open het zakje melkkefir korrels en schudt ze in de melk

Voorzichting doorroeren

Deksel los op het glas leggen

Na 24 uur in een zeef afgieten en afspoelen met lauw water (niet te heet)

Dit 7-14 dagen herhalen

Als de melk gaat fermenteren naar Kefir dan zijn de korrels bereid voor gebruik
verzendkosten en risico voor koper