Rhum La Compagnie Des Indes Brazil 8 ans Epris - Fût BRZ2

1 bouteille de Rhum La Compagnie Des Indes Brazil 8 ans Epris.

Fût N° BRZ2 Bouteille N° 75 / 290 53,2 % vol. 70cl

Pour collectionneur ou passionné de Rhum .

Edition Limitée à 290 bouteilles numérotées pour ce fût .

Superbe bouteille intacte encore dans la boîte d’origine et conservée avec soins depuis l’achat .

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Au 17ème et 18ème siècles, les Compagnies des Indes orientales sélectionnaient les meilleures denrées des pays lointains, et les acheminaient jusqu’en Europe.

C’est à cette tradition que se réfère, en son nom même, la marque Compagnie des Indes, et qu’elle souhaite ranimer.
Et ce travail de sélection minutieuse l’a amenée à se pencher sur cette pépite, venue du Brésil : un excellent rhum hors d’âge, élaboré au sein de la distillerie Epris.
Il s’agit d’un assemblage composé de rhums de mélasse et de pur jus de canne, résultant d’une distillation en alambic à multi-colonnes.
Après un vieillissement de six ans sous son climat d’origine, ce rhum Compagnie des Indes Brazil Epris a été acheminé jusqu’en Europe pour deux ans de maturation supplémentaires sous climat continental.
On découvre, lors de notre dégustation, de précieuses notes de caramel, de noisette et de poivre Sichuan : un délice, auquel il sera difficile de résister !