Description
3x 1.5L La Bargemone Cuvée Collection 2022Informatie vermeld op het etiket* Producent* Wijnnaam* Denominatie* Jaartal* Productiegebied* Druivensoorten (indien vermeld)* Eventuele classificatie* Formaat* Eventuele andere op het etiket vermelde aanduidingenUiterlijkHet presenteert zich met een goudgeel tot helder zachte kleur, verrijkt met sprankelende strogele weerspiegelingen die de luminositeit benadrukken. De helderheid is onberispelijk en de transparantie laat de kristallijne straling goed uitkomen. In het glas vertoont het een goede textuur met dunne, regelmatige en langzaam vallende arketten, wat wijst op een uitgebalanceerde structuur. Het geheel oogt elegant, fris en verfijnd, een expressie van een wijn met opmerkelijke visuele precisie.GeurHet aromaprofiel opent met frisse fruittonen van wit vruchtvlees, waaronder Golden-el, Williams-peren en witte perzik, waaraan zich amandel en milde hints van geel vruchtvlees voegen. Vervolgens elegante citrusaccenten van citroen, mandarijn, pompelmoes en sinaasappelschil die levendigheid aan het bouquet geven. De bloemige component roept witte bloemen, meidoorn, acacia en delicate ginsthonte op. De evolutie in het glas onthult een verfijnde kruidige component met herinneringen aan tijm, salie, wilde venkel en mediterrane struikgewas, vergezeld van lichte minerale tonen van nat gesteente en krijt. In de nasmaak verschijnen subtiele hints van acaciahoning, verse amandel en lichte kruidige nuances die een harmonieuze, fijne en aanhoudende eenheid vormen.SmaakDe aanzet is zacht en omhullend, gevolgd door een aangename frisheid die het palate een zekere slag en dynamiek geeft. De structuur is goed in verhouding, gedragen door een uitgesproken ziltigheid die de degustatie begeleidt zonder ooit opdringerig te worden. De textuur is fluweelzacht en goed uitgebalanceerd, met een lineaire en harmonische smaaksom. De sensaties uit de neus keren nauwkeurig terug: wit en geel vruchtvlees, rijpe citrusvruchten en milde bloemige notas, die versmelten met een delicate minerale ondertoon die diepte en karakter verleent. De balans tussen zachtheid, zuurgraad en ziltigheid maakt de slok elegant, vlot en zeer aangenaam. De finale is lang en persistent, gekenmerkt door een terugkeer van citrusvruchten, rijpe vruchten en milde kruid- en minerale sensaties, met een schone, frisse en verfijnde afsluiting die de aromatische persistente indruk nog aangewakkerd.Gastronomische begeleidingZijn frisheid, goede structuur en uitgesproken ziltigheid maken het ideaal bij schelpdier- en zeevruchtgarnituren, oesters, tartaar en carpaccio van vis, schaal- en schelpdieren. Het komt het best tot zijn recht bij voorgerechten op basis van zeevruchten, zeevruchtensalades en delicate bereidingen die de aromatische component van de wijn accentueren.Het begeleidt met evenwicht eerste gangen zoals risotto met zeevruchten, pasta met schaaldieren, linguine met venusschelp, tagliolini met bottarga en bereidingen met seizoensgroenten en aromatische kruiden.Het past evenwichtig bij hoofdgerechten met vis uit de oven, gestoomd of gegrild, zoals dorade, zeebras, zeespook en schol, naast schaal- en schelpdieren en calamares. Het vindt bovendien een uitstekende harmonie met delicate witte vleesgerechten, gegrild of geroosterd.Onder de kaas heeft hij de voorkeur voor verse kaas en zachte kaassoorten, zoals geitenkaas, robiola, mozzarella di bufala en jonge belegen kazen, zonder exotische vegetarische bereidingen op basis van mediterrane groenten uit te sluiten.Tot slot leent hij zich voor mediterrane keuken, Provençaalse gerechten en specialiteiten uit de Aziatische keuken, in het bijzonder sushi, sashimi en vis- en groente tempura, dankzij zijn vermogen om frisheid, elegantie en aromatische aanhoudendheid te combineren.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 7 août '26
Numéro de l'annonce: a165309966
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986cuvee de chateauvins saint emiliondax 125 dans Motos | Hondapuce dans Consoles de jeu | Nintendo Switch Litetrain playmobil dans Jouets | Playmobiljantes audi a4 b9 dans Pneus & Jantesbarriere coulissant dans Portes de jardingamecube pokemon colosseum dans Jeux | Nintendo GameCubegalopin leffe dans Marques de bièreaile avant bmw f20 dans Tuning & Stylingcasque kevlar dans Objets militaires | Généralhannut dans Enceintes