Drie flessen van 0,75 L Van Zellers & Co 10 Years Old Tawny Port uit Douro, Portugal, in de originele coffret, met volledig intact etiket en metalen capsule.

Titel:

Van Zellers & Co - 10 years old Tawny - Douro - 3 Flessen

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Van Zellers & Co 10 Years Old Tawny Port 3 x 0.75L3 BottlesPort WineWINEMAKERS: Cristiano van Zeller & Joana Pinhão.AWARDS/RECOMMENDATIONS91 Points, Wine Enthusiast91 Points, Vert de Vin89 Points, Robert Parker89 Points, Wine & Spirits Magazine17.5 Points, Vinum Magazine17.5 Points, Vinho Grandes EscolhasGold Medal, Mundus ViniWINE VARIETIES: Een mengsel van meer dan 30 verschillende traditionele Douro rode druivensoorten, afkomstig van oude wijnstokken en recentere enkele wijngaarden met één variëteit, gelegen in de Cima Corgo, vooral in de valleien van de rio Torto en de Pinhão.VINIFICATION10 Years Old Tawny Porto is een blend van oude Ports met een gemiddeld ouderen van 10 jaar, gerijpt in zeer oude houten vaten. Van Zellers & Co. 10 Years Old Tawny Port wordt op verzoek gebotteld, waardoor het voor iedereen mogelijk is om dit prachtige Porto over vele jaren te genieten, terwijl ze met ons meegenieten van zijn natuurlijke evolutie door de tijd. Druiven worden met de voet geplet, voor en tijdens de hele fermentatie. Wanneer het must klaar is voor de toevoeging van wijnstokbrandewijn, vindt de versterking in één enkele stap plaats, door alle brandewijn aan het must en de schillen in de lagar toe te voegen. Vervolgens zorgt wat extra treden voor een goede homogenisatie van de hele wijn en dat de fermentatie stopt. De blend van must en brandewijn blijft één tot twee dagen langer in de lagar, met zeer lichte tred tweemaal daags (10 minuten per keer). Daarna wordt deze overgeheveld naar de opslagvat samen met al het perswijn (wij gebruiken traditionele mandpersen). De wijnen rijpen in zeer oude (meer dan 100 jaar oude) houten Port-vaten gemiddeld 10 jaar.TASTING NOTESComplexe droge fruit- en wilde bessenaroma’s, met hints van sinaasappelschil en romige karamel.SERVINGServeer licht gekoeld. Klaar om te drinken. Het profiteert niet van een langdurige rijping in de fles, hoewel dit op zichzelf geen kwaad is. Bewaar de fles verticaal, weg van licht en hitte. Doet geen decanteren nodig. Het moet geserveerd worden bij 12°C-14°C.VAN ZELLERS & CO HISTORYVan Zellers & Co vestigde de eerste wijnhandel-zeevaartroutes tussen Portugal en de Baltische staten, die destijds deel uitmaakten van het Russische Rijk, in de 18e eeuw. In 1811 wordt Van Zellers & Co beschouwd als een van de meest voorname Port-wijnhandelaren, die jaarlijks meer dan 1000 pijpen uitvoert.De Van Zellers blijven actief in de Port-wijnhandel via andere bedrijven: Quinta de Roriz en Quinta do Noval. Het is bij Quinta do Noval dat de nieuw geesten innovatieve methoden in de wijngaard en in verschillende stijlen van Port verkennen. Dit omvat ongeënt stokens, die leidden tot de creatie van een van 's werelds beroemdste wijnen: 1931 Noval Nacional Vintage Port; de geboorte van gerijpte Tawny’s (10, 20, 30 en ouder dan 40 jaar) en Late Bottled Vintage Ports.Via Luis Vasconcellos Porto (Cristiano van Zeller’s overgrootvader) verwerft Van Zellers & Co. Cristiano Van Zeller heropstart Van Zellers & Co en maakt er in 1989 een onafhankelijk bedrijf van - hij is de 14e generatie van de familie in het vak. Van Zellers & Co blijft in handen van Cristiano’s neef, na de verkoop van Quinta do Noval aan Axa Millésime.Sinds 1993 heeft Cristiano zijn levenswerk gewijd aan de productie en communicatie van de Douro’s capaciteit om DOC Douro-wijnen naast Ports te produceren. Hij speelde een actieve rol in de begindagen, door de wereldmarkt de nieuwe wijnen van twee Douro-woningen te brengen: Quinta do Crasto en Quinta do Vallado. In 1996 creëren Cristiano en Joana het merk Quinta Vale D. Maria, na het verwerven van het landgoed uit Joana’s familie. Al snel werd het een van de leidende kwaliteitswijnen in de Douro en Portugal.PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item