HOE GEBRUIK IK SPECERIJEN? MjPublishing-Hardcover-207 blz.€ 9,00
Gastheerschap in de horeca-Hoe gasten ontvangen in de horeca
€ 21,00
Enlèvement ou Envoi
Verzenden voor € 6,65
350depuis 2 avr.. '24, 16:14
Caractéristiques
ÉtatNeuf
NiveauSecondaire inférieur professionnel
AuteurMJ Publishing
Description
-Hoe gasten ontvangen in de horeca. Uitgeverij:MjPublishing. Mooi geïllustreerd boek, aanvulling op "wie doet wat..." Gastheerschap in de horeca omschrijft en illustreert de verschillende beroepstechnische knepen van het vak. je kan er o.a.mis-en-place/mastiek/opdekken van tafels/verschillende snij- en serveertechnieken enz. in terug vinden, telkens met afbeeldingen. Dit handboek maakt deel uit van een reeks van twee handboeken die aansluiten bij de leerprogramma's v.d.2de en 3de graad BSO/TSO(Restaurant-Keuken/Hotel)
Numéro de l'annonce: m2099813911
Mots-clés populaires
Livres d'étude & Cours dans Livressyllabus in Livrescours anglais in Livresgrammaire française in Livresconstruire l'histoire in Livreslivres droit in Livreslivres sciences in Livreslarcier in Livresme reader in Livresespagnol in Livresitlb in Livressociologie in Livresveterinaire in Livresphysique kane in Livreslivres de chimie in Livresgouttiere zinc dans Bricolage & Constructionchaises charleroi in Diversboiler atlantic in Bricolage & Constructionlander dans Caravanes & Campingblouson ducati in Motos