Description
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japans-geïnspireerde messen, gemaakt voor koks die houden van precisie, balans en ingetogen vakmanschap. Deze set combineert traditionele bladgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, en past zowel in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok.Bladambacht:Beide messen kenmerken lange, strakke bladlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig geslepen om een uitzonderlijk scherpe rand te bereiken, wat moeiteloze sneden door vis, groenten en vlees mogelijk maakt. De satijnen afwerking benadrukt de bladgeometrie terwijl wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat een soepele, gecontroleerde beweging bij elke snede oplevert.Het grotere mes volgt een geïnspireerd profiel, prijsgegeven voor zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijne plaksneden, duwen en delicaat detailwerk, en is een echte allrounder voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als een fijnbekwaam mes, perfect voor trimmen, schillen, portioneren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk lemmet voegen een traditionele toets toe, die de filosofie van vakmanschap en scherptemarking in de kern van de Japanse messenwereld weerspiegelt.GreepontwerpDe octagonale wa-stijl grepen zijn gemaakt voor comfort en balans. Afgewerkt in een zachte ivoren tint met gedurfde karmijnrode marmering, elk greep is visueel uniek — geen twee patronen zijn precies hetzelfde. Een donkere ferrule zorgt voor contrast en duurzaamheid, terwijl de gefacetteerde vorm zorgt voor een veilige grip in meerdere handposities.Prestaties & BalansUitstekende randbehoud en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrije bereidingDunne, precieze bladgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikersSet bevat:Burja – Precisiesnijden en veelzijdige prestatiesBurja – Fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal voor:Professionele chef-koksMessenverzamelaarsJapanse messenliefhebbersSerieuze thuiskoks die op zoek zijn naar premium gereedschapLengtes van de totale messen1e: 18 inch2e: 18 inch"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRAAL DEEL VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 3 août '26
Numéro de l'annonce: a165200988
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisinehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | ÉtainAntiquités & Art dans Antiquités & ArtHonda dans Hondatowbox dans Coffres de toitaudi rs4 dans Audibuse dans Tuyaux & Évacuationsergosleep dans Chambre à coucher | Matelas & Sommiersdepannage dans Climatiseursechange guitare dans Instruments à corde | Guitares | Électriquesroue de secours seat dans Autres pièces automobilesbox voiture dans Coffres de toitroues pour dans Roues & Roulettes pivotantes