Description
Een Authentiek Meesterwerk uit de Japanse Geschiedenis en AmbachtDit originele HIGONOKAMI (Higo no Kami) vouwmes is met de hand gemaakt door Nagao Kanekoma, de laatste smid ter wereld die officieel gemachtigd is om de naam "Higonokami" te gebruiken.Geboren in de late 19e eeuw, verwierf de Higonokami al snel populariteit door heel Japan. In 1899 werd de Higonokami Knife Union opgericht, een consortium dat meer dan 40 producenten en meer dan 200 ambachtslieden verenigt.In 1910 werd ter verdediging tegen het groeiende aantal kwaliteitsloze imitaties de naam “Higonokami” officieel geregistreerd als merk, uitsluitend gereserveerd voor leden van de Miki Knife Manufacturers Association.In de jaren vijftig leidde publieke campagnes tegen het dragen van messen tot een drastische neergang van de industrie. Alle producenten sloten hun bedrijving—behalve één: Nagao Kanekoma, die deze historische traditie vandaag nog levend houdt.De Essentie van het Higonokami-mesDit model vertegenwoordigt een van de meest klassieke versies:Handgesmede lemmet ( – Jinbu), 60 mm lang, met een rugdikte ( – Se) van 3 mm.Sanmai-structuur (drie lagen), met een kern van Blue Steel Warikomi, bekend om zijn uitstekende snijretentie, en zachtere buitenlagen die flexibiliteit en sterkte bieden.Snijprofiel ( – Kireha) met een dubbele V-sneding, en een extreem scherpe rand ( – Ha), met een hardheid van 62–65 + HRC. (Aogami - Blue Paper Steel - is een hoogtepunt van Japans vakmanschap en een van de hoogste koolstofgehalte-typen beschikbaar op de markt. Dit geeft het uitzonderlijke hardheid - het kan tot wel 66 HRC bereiken - maar maakt het ook gevoelig voor roest als het niet goed onderhouden wordt. Het moet altijd na gebruik gedroogd worden en uit vochtige omgevingen worden gehouden.)Solide messengrip van messing ( – E), 9 cm lang (7 mm op het breedste punt), perfect uitgebalanceerd en getrouw aan het traditionele ontwerp. Wanneer geopend, bereikt het mes een totale lengte (lemmet + handvat) van ongeveer 16 cm.Wrijvingsopeningssysteem, zonder sluitsysteem, met de traditionele achterste duw-vingerhendel Chikiri () voor een soepele en intuïtieve opening.Opmerking: Er is maar één sample mes gefotografeerd. Aangezien elk mes volledig met de hand is vervaardigd, kunnen kleine esthetische verschillen voorkomen. Elk stuk is uniek en one-of-a-kind.Authentiek, Geen Imitatie – Hier is Waarom Het Werkelijk UitmaaktVoor wie niet bekend is met Japans snijgerei kan het lastig zijn om direct een echt Higonokami te onderscheiden van een eenvoudige kopie.En toch is het verschil echt — en tastbaar, vooral wanneer je de kans krijgt het mes in handen te houden.Helaas wordt bij online aankopen dit soort evaluatie gecompliceerder.Er is echter één cruciaal indicatiepunt dat niet over het hoofd gezien moet worden: een authentiek Higonokami kan niet voor slechts een paar tientallen euro’s worden verkocht.Online kun je messen vinden die zo goedkoop zijn geprijsd dat ze de importrechten uit Japan niet eens zouden dekken — die alleen al tot wel 30% van de fabriekswaarde kunnen bedragen.Het is de moeite waard om dit feit serieus in overweging te nemen.Hoe het Origineel in één oogopslag te herkennenKashime () – De centrale klinknagel zit strak, is goed afgewerkt en toegepast met traditionele technieken. Bij imitaties is deze vaak losser of vervangen door een zeshoekige schroef.Brass Handle – Solide en zwaar, het heeft een kenmerkende “V”-vormige kromming aan het begin van het handvat die geleidelijk smaller wordt richting de centrale klinknagel (Kashime). Bij namaak messen is het handvat vaak uniformer en heeft het vaak een “U”-vorm.Handle Engraving – Helder, diep en goed in verhouding. Bij counterfeits lijkt het vaak vaag, ondiep of oneven.Signed Blade – Gemaakt van hoogwaardige materialen zoals Shirogami (white paper steel) of Aogami (blue paper steel). Kopieën gebruiken meestal materialen van lage kwaliteit met slechte randretentie.Dit zijn de belangrijkste aanwijzingen om de meest voor de hand liggende namaaks te herkennen.Er zijn echter ook meer verfijnde kopieën die veel lastiger te identificeren zijn.Daarom blijft bij online kopen de prijs — samen met de reputatie en betrouwbaarheid van de verkoper — een van de meest betrouwbare indicatoren voor het herkennen van een echt Higonokami.Elk mes wordt gepresenteerd in zijn traditionele kartonnen doos, compleet met de gegevens van de fabrikant, die dient als echtheidscertificaat.Je kunt ook de officiële Nagao Kanekoma-website bezoeken (let op: deze verkoopt niet online - higonokami.jp) om je mes te vergelijken met de modellen die zijn genoemd in de Aogami Warikomi-sectie.Geleverd door een EnthousiastelingAls gepassioneerde verzamelaar van Japans vakmanschap kies ik persoonlijk uitsluitend originele en met de hand gemaakte messen van de besten smeden in Seki, Miki en Sakai.Dit item wordt verzonden vanuit Monaco, in de originele verpakking (invoerrechten uit Japan zijn al betaald), met traceerbare, veilige en beschermende verpakking.Onderdelen van een Higonokami-mesVoor wie elke technische detail wil begrijpen, hier is de traditionele Japanse terminologie voor de belangrijkste onderdelen van het mes: (Chikiri) – Openinghendel: kleine achterste lip voor vinger-openingsbediening (Se) – Rug: bovenste rand van het lemmet (Mune) – Ruggengraat: de lijn van de rug die de silhouet van het mes bepaalt (Kissaki) – Punt: puntige uiteinde voor precisiesnijden (Ha) – Rand: scherp geslepen deel van het lemmet (Kireha) – Aanslag: de hoek die de snijgeometrie bepaalt (Kashime) – Klinknagel: centrale pin die het lemmet aan het handvat bevestigt (Saya) – Handvat: in dit geval gemaakt van messing, vervangt de schede in moderne uitvoeringenWaarschuwingen:De bladen zijn extreem scherp: gebruik met zorg en verantwoordelijkheid.Met de hand wassen alleen, en na gebruik grondig droogmaken om roest en beschadiging van het handvat te voorkomen.Onderhoud – Afstellen van de KashimeAls de klinknagel los zit: leg het mes op een harde ondergrond en tik voorzichtig op de klinknagel met een hamer om deze aan te draaien.Als het te strak zit: houd het mes vast met de Chikiri naar beneden en tik licht tegen een tafel om het losser te maken.Elk mes is uniek. Beweging en weerstand kunnen enigszins variëren per stuk.Aanbevolen Slijpmethodenslijp alleen wanneer nodig, met hoogwaardige watervijlen, met de volgende korrelgroepen:80–400 JIS: bij aanzienlijke randbeschadiging600–800 JIS: voor randrefinement1000–3000 JIS: voor randrestauratie4000–8000 JIS: voor polijstenPraktische tip: een korrel tussen 800 en 1200 JIS is ideaal om de rand met minimale inspanning te behouden.De Wortels van een Japans Snij-icoon1880s – The Hirata KnifeIn Miki begon Komataro Nagao met de hand messen te smeden met traditionele technieken: staal ingebed in ijzer, met handgrepen van messing of gepolijst ijzer.Elk mes was een miniatuurskunstwerk, vaak versierd met bloemmotieven, portretten of landschappen. De productie was traag: slechts 5–8 messen per dag.1894 – De Geboorte van de HigonokamiGeïnspireerd door een vouwmes uit Kagoshima, creëerde groothandelaar Tasaburo Shigematsu een nieuw model met een achterste duwvingerhendel, de Chikiri.Hij noemde het “Higonokami” ter ere van zijn vele klanten uit Kumamoto (voorheen de Higo-provincie). Het was direct een succes.1910 – MerkbeschermingMet toenemende populariteit kwamen goedkope namaakmesjes. De Higonokami Knife Union registreerde officieel de naam “Higonokami”, en beperkte het gebruik tot goedgekeurde leden.1950 – Achteruitgang en DoorzettingsvermogenDe introductie van utility knives en anti-messencampagnes deden de markt instorten. Alleen Nagao Kanekoma zette de traditie voort.1911 – Imperiële ErkenningTijdens de Kobe Export Exhibition kocht de toekomstige keizer Taisho persoonlijk een Higonokami-mes.Die geste versterkte de reputatie van het mes enorm en verspreidde zijn roem door heel Japan.Van 1894 tot Vandaag: Een Levendige ErfenisHet bezitten van een Nagao Kanekoma Higonokami betekent het vasthouden van een werkelijk stuk Japans cultureel erfgoed.Vijf generaties meester-smeden hebben deze traditie bewaard, waardoor elk mes een uniek object is, rijk aan geschiedenis en vakmanschap.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 7 juill. '26
Numéro de l'annonce: a164312522
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisinehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | ÉtainAntiquités & Art dans Antiquités & Artgarage te huur mechelen dans Garages & Places de parkingmoteur ne demarre pas dans Camionnettes & Utilitaireskicker baby foot dans Jouets | Tables de footballplatteau dans Pêche à la ligne | Poissons blancshuis te koop retie dans Maisons à vendresac cuir femmes dans Chaussurescanapé d'angle beige dans Canapés | Coins salons completsla louviere voiture dans Voitures miniatures | 1:43roze bourkes parkieten dans Oiseaux | Perruches & Perroquetsplaque emaille dans Objets militaires | Général