Description



  • Titel:
  • Keukenmes - Chef's knife - Hoge kwaliteit staal, hout en
  • Geschatte waarde:
  • €80.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





    Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: hoogwaardig staal, hout en handgesmede messenRoestvast staal: een type staallegering dat een hogerGehalte aan chroom bevat dan koolstofstaal, waardoor roestvast staal messen bestand zijn tegen corrosie. Roestvast staal is niet zo bros als koolstofstaal.Handgesmede messen worden gemaakt door getrainde vakmensen die met traditionele methoden het staal verwarmen, hameren en vormen tot een lemmet uit één stuk, wat resulteert in een uniek, hoogwaardig en duurzaam gereedschap. Dit proces omvat het met de hand vormen van het lemmet, gevolgd door verharding, slijpen en scherpen tot een fijne rand. Handgesmede messen zijn vaak duurder dan massaproducten vanwege de tijd, vaardigheid en individuele vakmanschap die erbij komen kijken.Ontbod/m connections mes: Ontbodemmessen worden gebruikt voor het verwijderen van botten, het trimmen en het snijden van allerlei dierlijke (of vis) eiwitten. Hun smalle messen kunnen variëren van stijf (om door dik kraakbeen te snijden) tot flexibel (om tussen botten en het omringende vlees te buigen).Koksmes: fijnhakken van kruiden en noten, in blokjes en plakjes snijden van fruit, groenten en vlees, fijnhappen en pletten van knoflook, door melons snijdenHouwmes: maakt het eenvoudig botten van vlees en dense voedingsmiddelen kapot; ze hebben een korte, brede lemmet die lijkt op een bijl met een rechte rand, wat ze bruikbaar maakt voor hakken en hakken met een op- en neergaande beweginghun maat varieert van 15 tot 30 cmSchilmes: zijn lichtgewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt die ze handig maakt voor delicate meswerksnijden, hakken en schillen van fruitschillen van schillen voor garneringvingerverwijdering van garnalenhet verwijderen van overtollig vet van vleesOnderhoud van messen: Maak je mes schoon zodra je klaar bent om kruisbesmetting te voorkomenWas je messen met de hand in plaats van ze in de vaatwasser te draaienRegelmatig slijpen en scherpen van je messen om de rand scherp te houdenLaat messen volledig aan de lucht drogen voordat je ze opbergtWas je messen voordat je ze gebruikt, omdat olie wordt gebruikt om ze tegen roest te beschermenJe moet de messen ook oliën zoals je doet na gebruik


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Livre dans toute la Belgique
    vu 0x
    sauvegardé 0x
    Depuis 22 mai '26
    Numéro de l'annonce: a162725211