Description
Een Authentiek Meesterwerk uit de Japanse Geschiedenis en VakmanschapDit originele HIGONOKAMI (Higo no Kami) vouwmes is handgemaakt door Nagao Kanekoma, de laatste smid ter wereld die officieel gemachtigd is om de naam "Higonokami" te gebruiken.Geboren in het late 19e eeuw, won het Higonokami snel aan populariteit door heel Japan. In 1899 werd de Higonokami Knife Union opgericht, een consortium dat meer dan 40 producenten en meer dan 200 ambachtslieden verenigde.In 1910, om zich te weren tegen het groeiende aantal lagekwaliteit-imitaties, werd de naam “Higonokami” officieel geregistreerd als merknaam, exclusief voor leden van de Miki Knife Manufacturers Association.In de jaren vijftig veroorzaakten publieke campagnes tegen het dragen van messen een drastische daling van de industrie. Alle fabrikanten gingen failliet, behalve één: Nagao Kanekoma, die deze historische traditie nog steeds levend houdt.De Essentie van het Higonokami-mesDit model vertegenwoordigt een van de meest klassieke versies:Handgesmeed lemmet ( – Jinbu), 60 mm lang, met een rugdikte ( – Se) van 3 mm.Sanmai-structuur (drie lagen), met een kern van Blue Steel Warikomi, bekend om zijn uitstekende behoud van snede, en zachte buitenlagen die flexibiliteit en sterkte bieden.Snedeprofiel ( – Kireha) met een dubbele hoek V-snijvlak, en een uiterst scherpe rand ( – Ha), met een hardheid van 62–65 + HRC.(Aogami - Blue Paper Steel - is een hoogtepunt van Japans vakmanschap en een van de hoogste koolstofgehalte-stalen beschikbaar op de markt. Dit geeft het uitzonderlijke hardheid - het kan tot 66 HRC bereiken - maar maakt het ook vatbaar voor roest als het niet goed wordt onderhouden. Het moet altijd na gebruik gedroogd worden en uit vochtige omgevingen worden gehouden.)Stevig messing handvat ( – E), 9 cm lang (7 mm op het breedste punt), perfect gebalanceerd en trouw aan het traditionele ontwerp. Wanneer het open is, bereikt het mes een totale lengte (lemmetje + handvat) van ongeveer 16 cm.Wrijvingsopeningssysteem, zonder vergrendelingsmechanisme, met de traditionele achterste duimhevel Chikiri () voor een soepele en intuïtieve opening.Opmerking: Slechts één steekproefmes is gefotografeerd. Aangezien elk mes volledig met de hand is gemaakt, kunnen lichte esthetische verschillen voorkomen. Elk exemplaar is uniek en één-op-één.Authentiek, Geen Nalatigheid – Waarom Het Werkelijke Belangrijk IsVoor wie niet bekend is met Japans snijgerei kan het moeilijk zijn om meteen een echt Higonokami te herkennen van een eenvoudige kopie. En toch is het verschil werkelijk — en voelbaar, zeker wanneer je de kans hebt om het mes in je handen te zien en te voelen.Helaas wordt bij online aankopen dit soort beoordeling ingewikkelder. Er is echter één cruciale indicator die niet over het hoofd gezien mag worden: een authentiek Higonokami kan niet voor slechts een paar dozijn euro’s verkocht worden.Online kun je messen vinden die zo goedkoop zijn dat ze zelfs de invoerrechten uit Japan niet eens dekken — wat alleen al tot 30% van de fabriekswaarde kan oplopen. Het is de moeite waard serieus na te denken over dit feit.Hoe het Origineel in één oogopslag te herkennenKashime () – De centrale rivet zit strak, is goed afgewerkt en aangebracht met traditionele technieken. Bij imitatie is deze vaak los of vervangen door een hex-schroef.Messing Handvat – Stabiel en zwaar, het kent een kenmerkende neerwaartse V-vormige kromming aan het begin van de grip die geleidelijk smaller wordt richting de centrale rivet (Kashime). Bij neppies neigt het handvat vaak naar een meer uniforme en vaak een "U"-vorm.Handvat Gravure – Helder, diep en goed in verhouding. Bij neppmes lijkt het vaak vervaagd, ondiep of oneven.Ondertekend Lemmet – Gemaakt van hoogwaardige staalsoorten zoals Shirogami (wit papierstaal) of Aogami (blauw papierstaal). Generieke kopieën gebruiken meestal staal van lage kwaliteit met slecht behoud van snede.Dit zijn de belangrijkste aanwijzingen om de meest voor de hand liggende valse messen te herkennen.Er zijn echter ook meer verfijnde kopieën die veel moeilijker te identificeren zijn.Daarom blijft bij online aankoop de prijs — samen met de reputatie en betrouwbaarheid van de verkoper — een van de meest betrouwbare indicatoren voor het herkennen van een echt Higonokami.Elk mes wordt gepresenteerd in zijn traditionele kartonnen doos, compleet met de gegevens van de fabrikant, die dient als certificaat van echtheid.Je kunt ook de officiële Nagao Kanekoma-website bezoeken (opmerking: deze verkoopt niet online - higonokami.jp) om je mes te vergelijken met de modellen die vermeld staan in de Aogami Warikomi-sectie.Aangeboden door een EnthousiastAls gepassioneerde verzamelaar van Japans vakmanschap kies ik persoonlijk uitsluitend originele en met de hand gemaakte messen van de beste smeden in Seki, Miki en Sakai.Dit item wordt verzonden vanuit Monaco, in zijn originele doos (invoerbelastingen uit Japan zijn reeds betaald), met traceerbare, veilige en beschermende verpakking.Onderdelen van een Higonokami-mesVoor wie elk technisch detail wil begrijpen, hier is de traditionele Japanse terminologie voor de belangrijkste onderdelen van het mes: (Chikiri) – Openinghendel: kleine achterkant-vingerbediening (Se) – Rug: bovenste rand van het lemmet (Mune) – Duk – Kroongleuf die de vorm van het mes bepaalt (Kissaki) – Punt: puntige uiteinde gebruikt voor precisiesnijden (Ha) – Snede: geslepen deel van het lemmet (Kireha) – Aanslags: de hoek die de snijgeometrics vormt (Kashime) – Rivit: centrale pin die het lemmet aan het handvat bevestigt (Saya) – Handvat: in dit geval gemaakt van messing, ter vervanging van de schede in moderne versiesWaarschuwingen:De lemmeten zijn extreem scherp: gebruik met zorg en verantwoordelijkheid.Alleen met de hand wassen, en na gebruik grondig drogen om roest en beschadiging van het handvat te voorkomen.Onderhoud – Afstellen van de KashimeAls de rivet los zit: leg het mes op een harde ondergrond en tik zachtjes op de rivet met een hamer om deze aan te draaien.Als het te strak zit: houd het mes vast met de Chikiri naar beneden en tik het licht tegen een tafel om het losser te krijgen.Elk mes is uniek. Beweging en weerstand kunnen licht variëren per stuk.Aanbevolen SlijpenScherp alleen wanneer nodig, met behulp van hoogwaardige watersstenen, met de volgende korrelgroepen:80–400 JIS: voor aanzienlijke snede schade600–800 JIS: voor randverfijning1000–3000 JIS: voor randrestauratie4000–8000 JIS: voor polijstingPraktische tip: een korrel tussen 800 en 1200 JIS is ideaal om de rand met minimale inspanning te behouden.De Wortels van een Japans Snij-icoon1880s – De Hirata KnifeIn Miki begon Komataro Nagao met het met de hand smeden van messen volgens traditionele technieken: staal ingebed in ijzer, met handvatten van messing of geverfd ijzer.Elk mes was een miniatuurkunstwerk, vaak versierd met bloemmotieven, portretten of landschappen. De productie verliep traag: slechts 5–8 messen per dag.1894 – De Geboorte van de HigonokamiGeïnspireerd door een vouwmes uit Kagoshima, creëerde grossier Tasaburo Shigematsu een nieuw model met een achterste duimhefboom, de Chikiri.Hij noemde het “Higonokami” ter ere van zijn vele klanten uit Kumamoto (voorheen de Higo-provincie). Het was een onmiddellijk succes.1910 – MerkbeschermingMet toenemende populariteit kwamen goedkope namaakproducten. De Higonokami Knife Union registreerde officieel de naam “Higonokami”, en beperkte het gebruik tot goedgekeurde leden.1950 – Afnemende populariteit en DoorzettingsvermogenDe introductie van utiliteitsmessen en anti-mes-campagnes deden de markt ineenstorten. Alleen Nagao Kanekoma zette de traditie voort.1911 – Imperiale ErkenningTijdens de Kobe Export Exhibition kocht de toekomstige keizer Taisho persoonlijk een Higonokami-mes. Die gebaar verhoogde de prestige van het mes aanzienlijk en verspreidde zijn faam door heel Japan.Van 1894 tot vandaag: Een levende erfenisHet bezitten van een Nagao Kanekoma Higonokami betekent het vasthouden van een echt stuk Japans cultureel erfgoed. Vijf generaties meestersmeden hebben deze traditie bewaard, waardoor elk mes een uniek object is, rijk aan geschiedenis en vakmanschap.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 19 mai '26
Numéro de l'annonce: a162567368
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisinehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | ÉtainAntiquités & Art dans Antiquités & Artgtx 1070 dans Cartes vidéofrigo bouteille dans Réfrigérateurs & Frigosportiere citroen c3 dans Carrosserie & Tôleriemouscron dans Jeux | Nintendo Game Boyholster police dans Objets militaires | Généralmachine à coudre enfant dans Machines à coudre & Accessoiresargent massif dans Antiquités | Argent & Orbarre toit citroen dans Citroënbloc timbre belgique dans Timbres | Europe | Belgiquelot de console dans Consoles de jeu | Nintendo Wii