Description
Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal: opgevouwen staal en houtOpgevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardig opgevouwen stalen lemmet; de houten schaal is bevestigd met stalen mozaïekpinnen. Comfortabel in de hand, je zult jezelf vandaag tot kok willen maken. Voor de verzamelaar of de meester-chef is deze set messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, snijd, plak en carve je weg naar meesterschap in koken met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: hakken van kruiden en notenIn blokjes verdelen en snijden van fruit, groenten en vleesMaalen en pletteren van knoflookSnijden door meloenenDunschiller (Cleaver): gemakkelijk vleesbotten en dense etenswaren ontleden; ze hebben een korte, brede lemmet die Op een bijl lijkt met een rechte rand, waardoor ze handig zijn voor hakken en hakken met een op- en neergaande bewegingAardappelmes (Paring knife): lichtgewicht en heeft een kort lemmet met een puntige punt, waardoor ze handig zijn voor delicaat meswerkSnijden, hakken en schillen van fruitSchillen van schillen voor garneringenDrijfwerk verwijderen van garnalenOmlijsten van overtollig vet van vleesEen botermes (Boning knife) is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt gebruikt in voedselbereiding voor het verwijderen van botten van pluimvee, vlees en vis.Slagersmes (Butcher knife): Slagoffers messen zijn ontworpen om vlees te snijden, te verdelen en te ontnieren. Maar je kunt ze ook gebruiken voor het snijden van groenten en voor diverse andere doeleinden. Gebruik het om touwen of takken door te hakken tijdens kamperen.Onderhoud van messen: koolstofstaal messen vereisen een paar extra stappen om het lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder op producten met hoge zuurgraad. Daarom is het essentieel dat je je lemmet spoelt en droogveegt nadat je iets zuurs hebt gesneden, zoals citrus, tomaten en uien. Als je het niet afspoelt, zal het zuur het staal beginnen te corroderen en je lemmet beschadigen.Slagersmes: Slagersmessen zijn ontworpen voor het snijden, verdelen en ontbenen van vlees. Maar je kunt ze ook gebruiken voor het snijden van groenten en voor diverse andere doeleinden. Gebruik het om touwen of takken door te hakken tijdens kamperen.Na het wassen en drogen van je mes raden we aan om het te oliën met een voedselveilig mesolie of neutrale olie, zoals kameliënolie, om het lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina te bevorderen. De olie fungeert als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren tegen te gaan. We kiezen voor kameliënolie omdat het voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur heeft en minder snel uitdroogt of ophoping op staal veroorzaakt.Breng een erwt-grootte hoeveelheid olie aan op het lemmet en verdeel gelijkmatig over een dunne laag van rug naar rand. Oliën van de rand kan helpen je mes langer scherp te houden, maar raak DE RAND VAN JE MES NIET DIRECT AAN MET JE VINGEREN. Om de rand te oliën, strijk je een kleine hoeveelheid olie over een dikke doek en wrijf je voorzichtig de geöliede doek over de rand. Veeg overtollige olie af en bewaar het.Was messen voor gebruik, aangezien olie wordt gebruikt om roest te voorkomen.Je moet de messen ook oliën zoals je ze na gebruik onderhoudt.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 3x
sauvegardé 0x
Depuis 14 mai '26
Numéro de l'annonce: a162408685
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisineknifehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | Étainmassages evere dans Produits de santé, Wellness & Bien-êtrekubota u10 dans Machines & Construction | Grues & Excavatricessamsung tab s8 dans Android Tablettesmercedes benz actros dans Camionsgrands compositeurs dans Encyclopédiesbatterie a decharge lente dans Box & Pâturagesmassage relaxant mons dans Bien-être | Masseurs & Salons de massagesalon binche dans Tables | Tables de salonchaussure de securite dans Chaussuresbruxelles dans BMW