Description



  • Titel:
  • Keukenmes - Chef's knife - gevouwen staal, hout - Noord
  • Geschatte waarde:
  • €300.0
  • Belangrijk:
  • Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





    Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd : 2020+Materiaal : Gevouwen staal, houtGevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardige gevouwen stalen lemmet; houten schaal is vastgezet. Comfortabel in de hand en je zult jezelf als kok vandaag uitroepen.Voor de verzamelaar of meester-chef zijn deze sets messen stijlvol en gebouwd om lang mee te gaan. Hak, hakken, snijden en ontbenen terwijl je je weg vindt naar meesterchef zijn met dit veelzijdige keukenmes.Botermes (boning knife): scheidt vlees van botten terwijl je verspild vlees beperktsnijden door kraakbeenprecies vet trimmenfileren van visKoksmes: groenten, noten hakkenfruit, groenten en vlees in blokjes en plakjes snijdenknoflook fijnhacken en plettenmeloenen doorhakkenSlagersmes: Slagersmessen zijn ontworpen om vlees te snijden, te snijden en te ontbenen. Maar je kunt ze ook gebruiken voor het snijden van groenten en voor verschillende andere doeleinden. Gebruik het om touwen of takken door te snijden bij kamperenSchilmes: zijn licht van gewicht en hebben een korte lemmet met een puntige tip die ze nuttig maakt voor delicate meswerksnijden, hakken en schillen van fruitschillen van schillen voor garneringenontvellen van garnalenoverschot vet van vlees trimmenMessenonderhoud: koolstofstaalmessen vereisen enkele extra stappen om je lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder sterk op zure producten. Daarom is het van cruciaal belang dat je je lemmet spoelt en droogt na het snijden van zure dingen zoals citrus, tomaten en uien. Doet je dit niet, dan begint het zuur het staal te corroderen en beschadigt het mes.Na het wassen en drogen van je mes raden we aan om het te oliën met een voedselveilige mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om je lemmet te beschermen en een langzame en gelijkmatige patina aan te moedigen. De olie fungeert als barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren te helpen voorkomen. We kiezen voor camellia-olie omdat het voedselveilig is, geen smaak heeft, geen geur en niet uitdroogt of zich ophoopt op het staal zo eenvoudig.Breng een hoeveelheid olie ter grootte van een erwt aan op het lemmet en verdeel deze gelijkmatig over een dunne laag van rug naar rand. Het oliën van de rand van het mes kan helpen om je mes langer scherp te houden, maar raak de rand NIET DIRECT aan met je vingers. Om de rand van je mes te oliën, breng een beetje olie aan op een dikke doek en strijk voorzichtig met de geöliede doek over de rand. Veeg overtollige olie af en bewaar.Was messen voordat je ze gebruikt, omdat olie wordt gebruikt om roest te voorkomenJe moet de messen ook oliën zoals je ze na gebruik bewaart


    Hét online veilinghuis voor jou!

    Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


    Waarom Catawiki?
  • Lage veilingkosten
  • Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
  • 24/7 meebieden in onze app

    Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
  • ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ...
    Livre dans toute la Belgique
    vu 1x
    sauvegardé 0x
    Depuis 14 mai '26
    Numéro de l'annonce: a162406202