Description
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse-stijl messen, gemaakt voor koks die precisie, balans en ingetogen vakmanschap waarderen. Deze set combineert traditionele lemmetgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, waardoor hij net zo thuis is in een professionele keuken als in de verzameling van een serieuze thuiskok.LemmetvakmanschapBeide messen kenmerken zich door lange, strakke lemmetlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig geslepen om een uitzonderlijk scherpe rand te verkrijgen, wat moeiteloos snijdt door vis, groenten en vlees. De satijnen afwerking benadrukt de lemmetgeometrie terwijl hij de wrijving tijdens het snijden vermindert, wat zorgt voor vloeiende, gecontroleerde beweging bij elke slag.Het grotere mes volgt een Usuba-geïnspireerd profiel, geprezen vanwege zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, push cuts en gedetailleerd werk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als een Usuba-blad, perfect voor trimmen, schillen, portieren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk lemmet geven een traditionele touch, die de filosofie van vakmanschap en scherpte in de kern van de Japanse messen cultuur weerspiegelt.HandgreepontwerpDe octogonale wa-stijl-handgrepen zijn ontworpen voor comfort en balans. Gemaakt in een zachte ivoren tint met een gedurfde karmijn marmering, is elke handgreep visueel uniek — geen twee patronen zijn exact gelijk. Een donkere ferrule biedt contrast en duurzaamheid, terwijl de facetvorm een veilige grip in meerdere handposities garandeert.Prestatie & BalansUitstekende randretentie en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrij voorbereidenDunne, precieze lemmetgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechts- als linkshandigenSet bevat :Usuba-mes – Precisiesnijden en veelzijdige prestatiesUsuba-mes – Fijn detailwerk en dagelijks prepIdeaal voor :Professionele chef-koksVerzamelaars van messenJapanse messenliefhebbersSerieuze thuiskoks die premium gereedschap zoekenLengtes van alle messen1e : 15 inch2e : 15 inch"FOTO'S MAKEN EEN INTEGRAAL DEL VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 22 avr. '26
Numéro de l'annonce: a161687628
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisinehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | ÉtainAntiquités & Art dans Antiquités & Artdumper dans Machines & Construction | Grues & Excavatricesquad 50cc dans Quads & Trikesmask kenner dans Jouetswolfcraft dans Établisdieren schaap dans Moutons, Chèvres & Cochonsone piece carte dans Jeux de cartes à collectionner | Autretelecarte tintin dans Cartes de téléphoneroland go dans Claviersenlevement epave anderlecht dans Auto & Moto | Mécaniciens & Garagesspa emaille thermometer dans Marques & Objets publicitaires