Il libro della cucina van Jules Goufeé, 1e Italiaanse editie uit 1895 in hardcover, 912 pagina’s, 18 x 26 cm, uitgegeven door Sonzogno en over koken en eten.



Giulio Gouffeé, Het boek van de keuken. De huiselijke keuken en de grote keuken, Milaan, Sonzogno, 1895, pp.912Eerste Italiaanse vertaling. met 177 prachtige gravures van Eugene Ronjat (1822-1912)Jules Gouffeé (1807 - 1877) is een beroemde Franse chef-kok en patissier geweest. Zijn kookboek werd in Parijs door Hachette gepubliceerd in 1867Goede conditie, met verspreide vlekjes van florale verkleuring maar nooit ontsierend; binding met gouden titel op de rug die echter tekenen van tijd vertoont en beschadigingen, vooral op de achterflap


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.