Aux Pays-Bas, Saint Servaas est le saint patron de Maastricht ; en Belgique, de l'abbaye de Tongres et de la ville de Saint-Servais dans la province wallonne de Namur ; en Allemagne, du diocèse de Worms et de la ville de Quedlinburg.
Son intercession est invoquée contre les maladies des os, la fièvre, les pellicules (maladies de la peau), la paralysie, les douleurs aux pieds, contre les souris, les rats, pour le succès, contre la peur de la mort ; contre les porcs.
Il est représenté en évêque (tabard, mitre et cimeterre) ; avec un dragon vaincu au pied ; une clé (il l'a reçue du pape ou, selon la légende, de Saint-Pierre lui-même) Statue en plâtre, 54 cm