Description
Dit is een verfijnde combinatie van twee handgemaakte, Japans-geïnspireerde messen, gemaakt voor koks die waarde hechten aan precisie, balans en ingetogen vakmanschap. Deze set combineert traditionele lemmetgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, waardoor hij thuis hoort in een professionele keuken of bij een serieuze kookliefhebber thuis.Lemmetvakmanschap :Beide messen kenmerken zich door lange, schone lemmetlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig geschaafd om een buitengewoon scherpe rand te bereiken, die moeiteloos snijdt door vis, groenten en vlees. De satijnachtige afwerking benadrukt de lemmetgeometrie terwijl wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat zorgt voor een soepele, gecontroleerde beweging bij elke slag.Het grotere mes volgt een geïnspireerd profiel, geprezen om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, push cuts en delicaat detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes functioneert als een beitel, perfect voor trimmen, schillen, portioneren en gedetailleerde prep waar controle essentieel is.Elegante kanji-markeringen op elk lemmet voegen een traditionele toets toe, reflecterend op de filosofie van vakmanschap en scherpte die centraal staat in de Japanse messencultuur.GreepontwerpDe octogonale wa-stijl grepen zijn gemaakt voor comfort en balans. Afgewerkt in een zachte ivoorkleur met gedurfde bordeaux marmering, is elk handvat visueel uniek — geen twee patronen zijn precies hetzelfde. Een donkere ferrule zorgt voor contrast en duurzaamheid, terwijl de facetvorm een stevige grip in meerdere handposities garandeert.Prestaties & BalansUitstekende hold van rand en scherpteIn balans gewicht voor vermoeidheidsvrije bereidingDunne, precieze lemmetgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikersSet bevat :Mes – Precisiesnijden en veelzijdige prestatiesMes – Gedetailleerd werk en dagelijkse voorbereidingIdeaal Voor :Professionele chefsMessenverzamelaarsJapanse messenliefhebbersSerieuze thuiskoks die premium gereedschap zoekenLengtes van de hele messen1e : 13 Inches2e : 13 Inches"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRAAL DEEL VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 22 avr. '26
Numéro de l'annonce: a161686705
Mots-clés populaires
balance cuisinepots de cuisinebalance cuisine vintagecuisine emaillepoele antiquitescasserole cuivre cuisinecuisine cuivreétagère cuisine vintagearchelle cuisinecuivre cuisineancienne cuisinehachoir cuisineAntiquités | Étain dans Antiquités | ÉtainAntiquités & Art dans Antiquités & Artavec domiciliation dans Appartements & Studios à louersombreffe dans Pneus & Janteslem 50 dans Accessoires | Autreriva dans Modélisme | Bateaux & Navireschassis fleurus dans Vitres, Châssis & Fenêtresauto radio blaupunkt dans Autoradiosvitrine bruxelles dans Armoires | Vitrinesbriggs stratton moteur dans Outillage | Fraiseusesecharpe olivier strelli dans Bonnets, Écharpes & Gantsencyclopédie dans Encyclopédies