🔥🥩 Armoire de Maturation Dry Aging 600L – Diamond BLACK – Viande Premium
Offrez à vos viandes une maturation professionnelle Dry Aged et révélez toutes leurs saveurs avec cette armoire haut de gamme de la marque Diamond.
Idéale pour boucheries, restaurants gastronomiques, steakhouses ou passionnés de viande.
⭐ Points forts
✔ Grande capacité 600 litres – jusqu’à 20 bacs GN 2/1
✔ Contrôle électronique avec écran LCD et fonctions avancées
✔ Gestion automatique de l’humidité (humidification / déshumidification)
✔ Circulation d’air uniforme et indirecte pour une maturation parfaite
✔ Intérieur en inox AISI 304 : hygiénique et très durable
✔ Porte vitrée avec éclairage intérieur pour valoriser vos pièces de viande
✔ Dégivrage et évaporation automatiques
✔ Structure isolée haute densité (60 mm)
✔ Serrure de sécurité et roulettes pour plus de praticité
🔧 Équipements inclus
✔ 3 jeux de guides
✔ 4 crochets pour suspendre les pièces de viande
✔ 3 grilles inox GN 2/1 (53 × 65 cm)
💎 Avantage
Contrôle précis de la température et de l’humidité permettant une maturation Dry Aged parfaite pour obtenir une viande plus tendre et plus savoureuse.
📊 Caractéristiques techniques
📏 Dimensions : 720 × 800 × 2010 mm
🌡 Température : 0°C à +25°C
⚡ Puissance : 0,42 kW – 230V
⚖ Poids brut : 182 kg
📍 Disponible chez Horeca Pro Depot
52 Chaussée de Mons – 1430 Rebecq
📞 Téléphone : 067 21 57 46
📱 WhatsApp : 0470 93 36 31