L'emblématique machine de découpe Berkel 834, un classique indestructible connu pour sa précision et son style. Idéal pour couper finement le carpaccio, le jambon, le fromage ou le pain.

Modèle : Berkel 834 (chrome classique/argent)
Fonctionnement : La machine démarre immédiatement et fonctionne parfaitement techniquement. Le mécanisme fonctionne sans problème.

État : La machine est inactive depuis un certain temps et doit donc être nettoyée. La lame de coupe présente un peu de rouille (voir photos), mais elle peut être facilement retirée/affûtée par un expert ou avec les bons outils. Le manche s'est un peu émietté, mais sinon en bon état !

Extra : comprend l'unité d'affûtage intégrée d'origine sur le dessus du couteau.

Une belle machine pour une entreprise hôtelière, une épicerie fine ou comme objet industriel dans une cuisine moderne. En raison de son poids, il peut uniquement être ramassé.