Table de travail réfrigérée en acier inoxydable Maxxfrost MVWB-2D

Cette table réfrigérée de Maxxfrost est un modèle MVWB-2D d'une capacité de 216 litres. L'appareil est équipé d'un panneau de commande numérique et fonctionne avec une circulation d'air forcée pour assurer une répartition homogène de la température.

La température est régulée automatiquement dans une plage comprise entre +2 et +8 °C. Le plan de travail présente des traces de détérioration.

Utilisation en cuisine

Un plan de travail réfrigéré offre un espace de réfrigération supplémentaire à hauteur de travail, ce qui est pratique pour conserver les ingrédients dont vous avez souvent besoin pendant la préparation des plats. Vous pouvez y entreposer temporairement des produits sans avoir à vous rendre dans une chambre froide.

Régulation de la température

Dans le cas d'un banc réfrigéré, il est important que la température reste constante, même si la porte s'ouvre fréquemment. Un système de circulation d'air forcée garantit une répartition homogène de l'air froid dans l'espace, ce qui favorise la durée de conservation de vos produits.

Installation et entretien de l'

Veillez à ce que l' soit placée sur une surface plane et à ce qu'il y ait suffisamment d'espace pour assurer une bonne ventilation. Nettoyez régulièrement l'appareil afin de garantir une bonne hygiène, en particulier le plan de travail et l'intérieur.

Spécifications :

• Marque : Maxxfrost
• Modèle : MVWB-2D
• Alimentation : 230 V
• Capacité : 216 litres
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 0,47 kW
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 902 x 540 x 589 mm
• Fréquence : 50 Hz
• Plage de température : +2 / +8 °C

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 136 x 70 x 89 cm
• Poids : 103 kg

État et garantie :

• État : d'occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16034

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