Kirin Gotemba Oak Master Mori Kaoru (« Fragrance forestière »)
DISTILLERIE KIRIN FUJI GOTEMBA (2018) 37 % 640 ml

Fin 2019, Kirin a lancé le successeur de l'Oak Master 2018, un mélange issu de l'Oak Masters précédemment abandonné. Il existe deux embouteillages différents dans la nouvelle série Oak Master. Il s'agit de la version la plus douce, Mori Kaoru (« parfum de forêt » en japonais). Il est également mis en bouteille avec une teneur en alcool de seulement 37 % et possède un caractère frais mais très doux.

En mars 2019, Kirin a cessé de vendre son produit phare, le whisky Fuji-sanroku Barrel-Aged 50°, mais le 27 août, la société a lancé Oak Master Mori no Kaze Kaoru en tant que whisky plus abordable.

Dans le même temps, l'étiquette du whisky original Oak Master Barrel-Aged a été renouvelée. Alors

que le whisky Fuji-sanroku Barrel-Aged 50° était présenté comme un whisky riche à forte teneur en alcool, le Mori no Kaze Kaoru a une teneur en alcool inférieure de 37 %, ce qui en fait un mélange plus léger adapté aux highballs.

Arôme : principalement du rhum, du raisin sec et de la pomme verte. Des notes de citron vert et de poire ressortent avec l'eau. Le pourcentage d'alcool est assez élevé lorsqu'il est bu pur.

Goût : Servi pur ou avec de la glace, le piquant de l'alcool est prépondérant. Avec l'eau, l'acidité devient dominante, suivie d'une douceur progressive.

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Kirin Gotemba Oak Master Mori Kaoru (“Forest Fragrance”)
KIRIN FUJI GOTEMBA DISTILLERY (2018) 37% 640ml

At the end of 2019, Kirin launched the successor to the 2018 Oak Master, a blend of discontinued Oak Masters. There are two different bottlings of the new Oak Master series. This one is the softer version, Mori Kaoru (Japanese for "forest scent"). It was also bottled at only 37% ABV and has a fresh but very smooth character.

In March 2019, Kirin stopped selling its flagship product, Fuji-sanroku Barrel-Aged Whisky 50°, but on August 27, the company released Oak Master Mori no Kaze Kaoru as a more affordably priced whisky.

At the same time, the label of the original Oak Master Barrel-Aged Whisky was updated.
Whereas Fuji-sanroku Barrel-Aged Whisky 50° was presented as a rich whisky with a high alcohol percentage, Mori no Kaze Kaoru has a lower alcohol percentage of 37%, making it a lighter blend suitable for highballs. The

Aroma : Primarily rum raisin and green apple. Notes of lime and pear emerge with water. The alcohol percentage is quite high when drunk neat.

Taste: Served neat or on ice, the spiciness of the alcohol is prominent. With water added, acidity becomes dominant, followed by a gradual sweetness.