De Big Peat 26 Year Old “The Platinum Edition” is een zeldzame Islay blended malt whisky, uitgebracht door het Schotse onafhankelijke bottelingshuis Douglas Laing in 2018.

Smaakprofiel

• Neus: Een complexe geur van barbecue-rook, verbrande houtskool, zeewier, zeezout en een vleugje fruitige zoetheid. Dit geeft een diepe, rokerige ervaring die typisch is voor Islay-whisky’s. Whisky of the Week
• Smaak: De smaak is rijk en vol, met aardse turf, as, rook, honingzoetheid en een hint van gezouten karamel. Er zijn ook tonen van citroenmeringuetaart en een lichte ziltigheid, die samen een harmonieuze balans vormen. Whisky of the Week
• Afdronk: Lang en verwarmend, met een subtiele zeewind en een aanhoudende rokerigheid die het geheel afrondt. Whisky of the Week

Technische Gegevens

• Alcoholpercentage: 51,5% ABV
• Distillatiejaar: 1992
• Bottelingsjaar: 2018
• Oplage: 3.000 flessen wereldwijd

deel 2 van de trilogie

flessen staan in een gecondtioneerde ruimte tussen de 16-18 graden celcius met een vochtigheid 55-65%