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1895 GAYON Etude sur les appareils de pasteurisation vins
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Description
Importante publication du XIXe siècle sur les nouvelles connaissances de l'époque en matière de conservation des vins par pasteurisation
1895 GAYON Ulysse Etude sur les appareils de pasteurisation des vins
Biochimiste et agronome, Ulysse Gayon (1845-1929), élève de Louis Pasteur, fut à l'origine, avec Alexis Millardet, de la « célèbre bouillie bordelaise », fongine icide à base de cuivre et de chaux, utilisé pour le traitement des vignes contre le mildiou
1895 GAYON Ulysse Etude sur les appareils de pasteurisation des vins
Biochimiste et agronome, Ulysse Gayon (1845-1929), élève de Louis Pasteur, fut à l'origine, avec Alexis Millardet, de la « célèbre bouillie bordelaise », fongine icide à base de cuivre et de chaux, utilisé pour le traitement des vignes contre le mildiou
Numéro de l'annonce: m2101432251
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