Akashi Single Cask 12 ans - Sherry Cask, édition limitée !!

Akashi Single Cask 12 ans - Sherry Cask, Édition Limitée !!
Seulement 630 bouteilles, Numéro de fût 203 - 50cl 
(Les bouteilles proviennent collection privée).
Pour les connaisseurs !

Akashi Single Cask 12 ans Sherry Butt est un véritable bijou réalisé par Eigashima Shuzo, un célèbre producteur de boissons alcoolisées et de spiritueux traditionnels, établi depuis 1888 à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, à partir de sa distillerie, anciennement connue sous le nom de White Oak, produisant une large gamme de spiritueux tels que le whisky, le brandy et le shochu.
< br />Ce whisky a vieilli 12 ans dans le fût de sherry oloroso numéro 203 et est issu d'une distillation de 2010 d'orge légèrement tourbée (10 ppm). Les fûts de fûts de sherry sont parmi les plus grands utilisés pour la maturation du whisky et offrent une plus grande surface de contact entre le bois et le whisky, pour une maturation plus rapide et une imprégnation plus intense.

La dégustation révèle un nez riche et gourmand. , aux notes profondes de fruits rouges secs, de crème anglaise au caramel et de noisettes grillées. En bouche, le whisky est puissant et complexe, avec une explosion de saveurs de chocolat noir, de prunes mûres, de fruits secs, de tanins et de sherry qui se combinent parfaitement avec une légère touche de fumée de chêne grillé. La finale est persistante, légèrement fumée et boisée, avec des notes de fruits rouges et de cacao.

Présenté tel qu'il sort du fût, sans filtration à froid ni coloration, Akashi Single Cask 12 ans Sherry Butt est un produit rare et exclusif, avec seulement 630 bouteilles numérotées disponibles.

Type : fût unique
Marque : White Oak - Akashi
Distillerie : Eigashima - White Oak
Région : Honshu-Hyogo
Force : 60,7%
Filtration : Non filtré à froid
Contenance : 50 cl
Âge : 12 ans
Année de construction : 2010
Mise en bouteille date : 2022
Type de fût : Sherry Butt
Mise en bouteille : Single Cask - Édition Limitée
Numéro de fût : 203
Numéro de bouteilles : 630
Couleur : Incolore
Tourbe : Légèrement tourbée
Ingrédient : Orge maltée
Conditionnement : carton

Prix demandé : 299 euros
Veuillez enchérir selon la valeur !
Oiseau à partir de 270,00 euros (Rare!!)
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br />(Les bouteilles proviennent de ma collection privée).

Plus d'informations : 0484 455 730
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Uniquement les candidats sérieux

Akashi: The Brand
Het merk Akashi, opgericht in 2007 door Mikio Hiraishi, wordt in talloze bottelingen aangeboden, zoals single casks, single malts of blends waarvan de kwaliteit nu algemeen wordt erkend en gewaardeerd over de hele wereld.

De creativiteit van Mikio Hiraishi is terug te zien in elke Akashi-whisky met het gebruik van een grote verscheidenheid aan vaten voor rijping, van traditionele bourbon- en sherryvaten tot rode en witte wijnvaten van Yamanashi, of zelfs sake-vaten die worden gebruikt voor de rijping van het Akashi Saké-vat. enkele mout.

Gelegen nabij de Seto Inland Sea, in de prefectuur Hyogo, waar het klimaat grote temperatuurverschillen kent tussen zomer en winter, werd de Eigashima-distilleerderij, voorheen White Oak genaamd, in 1984 gebouwd door Mikio Hiraishi.
Akashi-whisky's hebben hun authenticiteit behouden en weerspiegelen perfect de ambachtelijke en pioniersgeest van de Eigashima-distilleerderij door een breed scala aan whisky's aan te bieden waarvan de single malts het vlaggenschip zijn.

Akashi: The Brand
Created in 2007 by Mikio Hiraishi, the Akashi brand is declined in numerous bottlings such as single casks, single malts or blends whose quality is now widely recognized and appreciated throughout the world.

Mikio Hiraishi's creativity can be seen in each Akashi whisky with the use of a wide variety of casks for aging, from traditional bourbon and sherry casks to red and white wine casks from Yamanashi, or even sake casks used for the maturation of the Akashi Saké Cask single malt.

Located near the Seto Inland Sea, in Hyogo Prefecture where the climate has great temperature differences between summer and winter, the Eigashima distillery formerly named White Oak, was built in 1984 by Mikio Hiraishi.
Akashi whiskies have kept their authenticity and reflect perfectly the artisanal and pioneer spirit of the Eigashima distillery by proposing a wide range of whiskies of which the single malts are the flagship.