Een lot van zes flessen van 0,75 liter van Domaine Julien Cécillon: één 2024 Crozes-Hermitage Les Marguerites, één 2024 Saint-Joseph Babylone, twee 2025 Marsanne Cornilhac en twee 2025 Syrah Graviers.

Titel:

Domaine Julien Cécillon : 2024 Saint-Joseph, 2024

Geschatte waarde:

€140.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Domaine Julien Cecillon belichaamt de uitmuntendheid van wijnen uit de Vallée du Rhône, waarbij vakmanschap uit het verleden, respect voor het land en een voortdurende zoektocht naar elegantie en authenticiteit samenkomen. De wijngaard is biologisch gecertificeerd door ECOCERT.1) Crozes-Hermitage Les Marguerites 2024Les Marguerites toont een diepe paarse kleur met violette reflecties. De neus is krachtig en expressief, met zeer rijpe zwarte vruchten, cassis en zwarte kers, versterkt door een vleugje kruiden dat elegantie en finesse toevoegt. In de mond is de wijn dicht, rijk en lang, met zijdezachte tannines die verfijnd zijn door zorgzame rijping. Gemaakt uitsluitend van Syrah, afkomstig van oude wijnstokken (tot 80 jaar) op granietbodem in het hart van de Crozes-Hermitage-appellatie, direct naast de Hermitage-heuvel. Vinificatie: 50% ontsteeld, fermentatie met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 14 maanden rijping in eiken vaten (10% nieuwe eik).Voedingssuggesties: perfect bij een beef rib of traditionele geroosterde gerechten.2) Saint-Joseph Babylone 2024Babylone toont een diepe, intensely rode kleur. De neus is généreus en expressief, met aroma’s van zwarte vruchten en krakend peper, die diepte en complexiteit krijgen bij lucht. In de mond is de wijn elegant en soepel, met fijne, reeds geïntegreerde tannines en een frisse minerale rand door de granietbodems. De afdronk is lang en verfijnd, getrouwd aan de noblesse van de Saint-Joseph-appellatie.Gemaakt uitsluitend van Syrah, afkomstig van wijngaardpercelen op de historische granietheuvels rondom Saint-Jean-de-Muzols, inclusief eeuwoude wijnstokken van de Côte des Rivoirs. Vinificatie: de druiven zijn 70% ontstelen en 30% hele trossen, gefermenteerd met natuurlijke gisten, daarna 17 maanden rijping op fusten (10% nieuwe eik).Voedingssuggesties: perfect bij een gegrilde runderlap of een eenvoudige geroosterde kip.3) Marsanne Cornilhac 2025 (2 flessen)Marsanne Cornilhac toont een pale gouden kleur. De neus is expressief en florale, met aroma’s van rijpe peer, witte perzik en acaciahonor, aangevuld met subtiele honingachtige en rokerige tonen. In de mond is de wijn rond en zijdeachtig, met een généreuze textuur die in balans wordt gehouden door een frisse minerale rand, eindigend in delicate amandel- en dilletonen.Gemaakt uitsluitend van Marsanne, weerspiegelt deze wijn de typiciteit van de druivensoort in de noordelijke Rhône, afkomstig van wijngaardpercelen rond Saint-Joseph, Saint-Péray en Ardèche. Vinificatie: wijnbereiding door een combinatie van roestvrij staal en eik, met volledige melk-zuurvormingsrijping en rijping op de lie gedurende 9 maanden voordat de fles gaat, wat de romige textuur en aromatische diepte geeft.Voedingssuggesties: perfect bij verfijnde voorgerechten, pluimvee in roomsaus, gegrilde vis of zachte kazen.4) Syrah Graviers 2025 (2 flessen)Les Graviers toont een heldere, levendige rode kleur. De neus is expressief en genereus, met geplette rode en zwarte vruchten, een vleugje cracked pepper, violet en een subtiele rokerige toon — de echte signature van Syrah. In de mond is de wijn soepel en goed gestructureerd, gedragen door levendige frisheid en fijne, elegante tannines. De afdronk is precies en energiek, weerspiegelend de vivaciteit van zijn terroir.Gemaakt uitsluitend van Syrah, komt deze wijn uit grind- en granieten percelen in de Drôme en Ardèche, nabij Tournon, en biedt fruitige, genereuze wijnen die onmiddellijk toegankelijk zijn. Geniet ervan jong, voor eenvoudige en gezellige genoegens.Voedingssuggesties: perfect bij charcuterie, gegrild vlees of dagelijkse informele maaltijden.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item