Een partij van 12 flessen Bertani Valpolicella Ripasso 2023, elk 0,75 l.

Titel:

2023 Bertani Valpolicella Ripasso - Veneto - 12 Flessen

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





12x Valpolicella Ripasso DOC 2023 – Bertani (Flesformaat 750 ml)Informatie op het etiketNaam van de wijn: Valpolicella Ripasso Producent: Cav. G.B. Bertani (Società Agricola a r.l. Grezzana, Italië) Benaming: Valpolicella Ripasso Denominazione di Origine Controllata (DOC) Jaargang: 2023 Formaat: 750 ml (0,75 L) Alcoholpercentage: 13,5% vol Aanvullende vermeldingen: Geproduceerd in Italië, bevat sulfieten Serveertemperatuur en wijnglasServeertemperatuur: Het wordt aanbevolen om de wijn te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18 °C, zodat de balans tussen het fruitige en kruidige karakter optimaal tot zijn recht komt.Aanbevolen wijnglas: Serveer in een middelgroot of ruim glas (zoals een glas voor volle rode wijn of een ballon-/Bordeauxglas), ideaal om de wijn te laten ademen en het brede aromatische bouquet tot zijn recht te laten komen.Wetenswaardigheden over het wijnhuis en de producentEen geschiedenis die begon in 1857: Het wijnhuis Bertani werd in 1857 opgericht door de broers Giovan Battista en Gaetano Bertani in Quinto di Valpantena. Met een geschiedenis van meer dan 160 jaar wordt het beschouwd als een van de iconische wijnhuizen van de streek rond Verona en als pionier van Italiaanse wijn in de wereld. De traditionele Ripasso-techniek: Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode waarbij de basiswijn Valpolicella opnieuw in contact wordt gebracht met de nog warme, suikerrijke druivenschillen van Amarone en Recioto. Dit proces geeft de wijn meer structuur, body, aroma's en zachtheid.De elegantie van Bertani's stijl: Bertani onderscheidt zich door een klassieke en elegante productiestijl, waarin harmonie, drinkbaarheid en de identiteit van het gebied vooropstaan, in plaats van overmatige extractie of overheersende houtinvloeden.ProefnotitiesUiterlijk: Intens robijnrood met schitterende paarse nuances.Geur: Een rijk en omhullend aromatisch profiel, gekenmerkt door uitgesproken tonen van marasca-kers, rijpe pruim en bosvruchten, verrijkt met elegante kruidige toetsen van zwarte peper, zoethout, tabak en een lichte geroosterde toets.Smaak: Vol, zacht en fluweelachtig in de mond. De rustige aanzet maakt plaats voor een goede structuur, gedragen door een aangename frisheid en mooi gepolijste tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een fruitige en kruidige echo.Combinaties met gerechtenEerste gangen: Perfect bij rijke eerste gangen uit de Veronese en Italiaanse traditie, zoals tagliatelle met eenden- of hazenragù, lasagne uit de oven en risotto met worst.Rood vlees en wild: Combineert uitstekend met gebraden rundvlees, stoofgerechten, gegrild vlees en wildgerechten.Kazen: Heerlijk bij gerijpte kazen met een uitgesproken smaak, zoals gerijpte Monte Veronese DOP of Parmigiano Reggiano.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item