Zes flessen van 75 cl Vini Franchetti Passopisciaro Passorosso Etna Rosso 2020 worden geleverd in de originele houten kist.

Titel:

2020 Vini Franchetti Passopisciaro - Sicilië - 6 Flessen

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





6x Passorosso Etna Rosso 2020 - Vini Franchetti - 75 cl (partij van 6 flessen) in originele houten kist Informatie op het etiketBenaming: Etna Rosso Denominazione di Origine Controllata Naam van de wijn: Passorosso Producent: Vini Franchetti S.r.l. Soc. Agricola (Castiglione di Sicilia, Catania - Italië) Formaat: 75 cl / 750 ml (6 flessen) Jaargang / oogstjaar: 2020 Druivenras: 100% Nerello Mascalese (van wijngaarden van 70 tot 100 jaar oud)Alcoholpercentage: 15% vol. (ALC. 15% BY VOL.) Land van herkomst: Geproduceerd in Italië Bevat sulfieten ProefnotitieUiterlijk: Licht en helder robijnrood, kenmerkend voor Nerello Mascalese, met schitterende granaatrode reflecties.Geur: Complex en elegant aromatisch profiel. Duidelijke tonen van rood bosfruit (framboos, bosaardbei en granaatappel), aangevuld met minerale nuances van vulkanische as, grafiet, mediterrane struiken, zoete specerijen, leer en een lichte bloemige toets van viooltjes.Smaak: In de mond rijk, warm en diep, mooi ondersteund door een buitengewone minerale frisheid. De tanninestructuur is stevig maar verfijnd, met een uitstekende balans en een lange, hartige en aangenaam kruidige afdronk.Wijn-spijscombinaties: stukken rood vlees en wildgerechten (ossenhaas, gestoofd wild zwijn, geroosterd geitje) .Rijke pastagerechten uit de Siciliaanse traditie, zoals pasta alla Norma of macaroni met varkensragù.Gezouten vleeswaren en gerijpte kazen, met name Ragusano DOP of pittige Siciliaanse pecorino. Gerechten met eekhoorntjesbrood of truffel.Aanbevolen glas: Een ruim glas voor grote rode wijnen (Bourgogne-type). Kenmerken: Dankzij de brede kelk kan de wijn geleidelijk zuurstof opnemen en zijn delicate, complexe vulkanische aromatische structuur volledig prijsgeven.Serveertemperatuur: 16 - 18 °C.Wetenswaardigheden over het wijnhuis en de producent: Passopisciaro (tegenwoordig Vini Franchetti) werd in 2000 opgericht door de visionaire wijnbouwer Andrea Franchetti op de noordhelling van de Etna, op ongeveer duizend meter hoogte. Franchetti was een van de grote pioniers van de wijnbouwrenaissance op de Etna. Hij zag eerder dan velen het onbenutte potentieel van de oude, in struikvorm gesnoeide wijngaarden met Nerello Mascalese, geworteld in de uitgestrekte lavavelden en aslagen. De ‘Passorosso’ belichaamt de meest authentieke ziel van de Etna volgens de visie van het wijnhuis: een assemblage van druiven uit verschillende contrade op uiteenlopende hoogtes, die in één wijn de volledige expressie van het vulkanische terroir samenbrengen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item