Description
2019 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoWINEMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.AWARDS/RECOMMENDATIONS96 Punten, Revista Adega (2018 Jaargang)93 Punten, Wine Spectator (2014 Jaargang)91 Punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Jaargang)18.5 Punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Jaargang)17.5 Punten, Jancis Robinson (2015 Jaargang)94 Punten, Wine Enthusiast (2011 Jaargang)18.5 Punten, Revista de Vinhos (2011 Jaargang)93 Punten, Tom Cannavan (2007 Jaargang)17.5 Punten, Vinum Magazine (2007 Jaargang)WINE VARIETIES: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIONGemaakt van Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De druiven komen uit geselecteerde percelen in wijngaarden ouder dan 30 jaar, waar de rijping zacht plaatsvindt, zonder overmatige waterstress, waardoor het aromatische potentieel en het extractkarakter van de wijnrassen behouden blijven. Bij de ideale rijpheid worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij getransporteerd, waar het technologische proces begint met volledige ontsteling, zorgvuldige optische selectie en lichte kneuzing. Gisting vindt plaats in Franse eiken vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door langdurige post-gisting maceratie. Rijpt achttien maanden in Franse eiken vaten, gevolgd door flesrijping in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn heeft geen tartarische stabilisatie ondergaan.PROEFNOTITIESVol, complex en elegant, met aroma’s van rozijnen, fruit en essences van de rijpende houten vaten. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte hout hebben deze wijnen een grote houdbaarheid, wat enige tijd vereist om hun volle potentieel te tonen.SERVEDINGIdeaal om te combineren met rood vlees, geroosterd vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC. Matig genieten.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] schuilt een grote familie, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de invloedrijkste families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel banden met Évora en de Alentejo, waar de familie een uitgebreid erfgoed bezat. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Dit omvatte onder meer het herbouwen van de wijnmakerij en het planten van een enorm gebied olijfbomen op slechts enkele kilometers van Évora, wat heeft geresulteerd in de wijnen en olijfolie die tot op heden geproduceerd worden.Om betekenis te geven aan het nalatenschap van zijn voorouders creëerde Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Foundation, aan wie hij al zijn bezittingen schonk en de missie gaf om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt het humanitaire droom van zijn oprichter te vervullen, ofwel door projecten en activiteiten voor de gemeenschap, of via financiële ondersteuning aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie van Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa-olijfmolen].Het wijngaardgebied van de Eugénio de Almeida Foundation bestaat uit de percelen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Foundation heeft meer dan 600 hectare eigen teeltgebied, met wijngaarden in een voortdurend proces van vernieuwing en reconversie.Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstoffen dat alle wijnproductie van de Foundation wordt ontwikkeld. De normen voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een nauwkeurige analyse en keuze van percelen gemaakt (wat betreft de aard van de bodem, terrein, zonne-expositie), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische ingrepen op de plant tijdens de productie van het fruit.BELANGRIJK TE KNOWEN: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) dat u op de foto’s ziet kan afwijken van het nummer(s) op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 23 oct. '26
Numéro de l'annonce: a168053963
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomeroltaille haie tracteur dans Taille-haiesterre a donner dans Terre & Fumiermotobecane cady dans Cyclomoteurs | Oldtimers & Ancêtressemoir gilles dans Agriculture | Outilsvelo course bianchi dans Vélos | Vélos de coursetechnics sbm dans Enceintesdoomoo dans Berceaux & Lits4x4 dans Chevroletmaizena dozen dans Boîte en métalvaleton dans Effets