Description
1x Berlucchi '61 Extra Brut Franciacorta DOCG - Formato Mathusalem (6 Liter)Informatie op het EtiketProduct: Franciacorta DOCG Extra BrutLijn: Berlucchi '61Producent: Guido Berlucchi & Co. S.p.A., Borgonato di Corte Franca (BS), ItaliëGetoond formaat: Mathusalem (6 liter / 6L) Alcoholgehalte: 12,5% vol. Uitgisting: 2023Allergeeninformatie: Bevat sulfietenOrganoleptische Fiche per Zintuig Zicht: Helder strogeel van kleur met groene schakeringen. Een zachte, overvloedige schuimkraag met een fijne, dichte en persistent pareling. Reuk: Frisse en elegante neus. Uitgesproken aroma’s van wit vruchtvlees zoals appel en perzik, hints van citrus en veldbloemen, aangevuld met lichte tonen van broodkorst en gist afkomstig van de rijping. Smaak: Op de tong biedt het een uitgesproken frisheid en een levendige zuurgraad, gedragen door de lage dosering suikers (Extra Brut). De smaak is evenwichtig, zuiver en zacht, met een aangename citrusachtige afdronk. Gastronomische combinaties Aperitief: Uitstekend om een maaltijd te openen. Soepen en primi: Ze passen zeer goed bij risotto’s en casoncelli (typische Bresciaanse ravioli). Secundus gerechten: Uitstekend met visgerechten uit het meer (zoals snoekbaars of forel), schaaldieren en delicate witte vleeswaren. Kazen: Perfect met verse kaas of kaas van middelmatige rijping.Servicetemperatuur en aanbevolen glas Servicetemperatuur: 6°C - 8°C. Aanbevolen glas: Franciacorta-glazen of een tulpenglas met middelwulp, smal naar boven, zodat de pareling zich goed kan ontwikkelen en de geuren geconcentreerd blijven. Feiten over de Cantina en de lijn '61 De oorsprong van Franciacorta: In 1961 ontstond uit de ontmoeting tussen de jonge en onverschrokken oenoloog Franco Ziliani en de landelijke edelman Guido Berlucchi, het eerste mousserende wijnproduct uit deze regio die volgens de Methode Classique werd geproduceerd. Dit historische moment bezorgde de moderne wijnbeweging van Franciacorta. Betekenis van de lijn '61: De lijn '61 is speciaal ontworpen om dat cruciale jaar te vieren en te herinneren waarin de eerste Franciacorta onder het etiket van de cantina werd geboren. Technische details en vinificatie: Deze Extra Brut bestaat hoofdzakelijk uit Chardonnay (85%) en Pinot Noir (15%). De cuvée bevat een percentage wijngarhiërde en rijpt op de gistresten in de fles voor een minimale periode van 24 maanden vóór dégorgement.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 26 août '26
Numéro de l'annonce: a165880578
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilioncava brutvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionprise de force dans Agriculture | Tracteurstimbale argent dans Antiquités | Argent & Orchauffage au gaz dans Chauffage & Radiateursvetements vintage dans Accessoires vélo | Vêtements de cyclismecanape 3 places tissus dans Canapés | Salonsoude benzinepomp dans Marques & Objets publicitairesmoteur land cruiser dans Moteurs & Accessoirestv 50 dans Télévisionshusqvarna te 450 dans Pièces | Autrejauge cuve a mazout dans Chauffage & Radiateurs