Fonseca 20 jaar oude Tawny Port, twee flessen van 0,75 L uit Portugal (Porto), in originele coffret, etiket volledig intact en metalen capsule onbeschadigd, met 94/100 door Wine Spectator.

Titel:

Fonseca - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flessen (0.75

Geschatte waarde:

€120.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Fonseca 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75LPort Wine2 BottlesWINEMAKER: David Guimaraens.AWARDS/RECOMMENDATIONS94 Points, Wine Spectator94 Points, Wine Enthusiast93 Points, Decanter93 Points, Revista Adega93 Points, Tom Cannavan’s93 Points, Decanter World Wine Awards92 Points, Robert Parker92 Points, Falstaff90 Points, Gismondi on Wine18 Points, Vinum MagazineWINE VARIETIES: Traditional from Douro Region.VINIFICATIONFonseca 20 Year Old is gemaakt van geselecteerde rode Ports geteeld in de beste wijngaarden van de Cima Corgo en Douro Superior. De wijn rijpt in kleine eiken vaten, meestal circa 630 liter, waarin er relatief weinig wijn is ten opzichte van het oppervlak van de houder, waardoor contact met het hout proportioneel groter is.Naarmate hij rijpt in vat, verliest Tawny Port geleidelijk de diepe rode 'rubine' kleur van jeugd en krijgt hij de verleidelijke amberkleur die bekend staat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk soepeler en zachter, zijn aroma's winnen aan rijkdom en complexiteit. Twintig jaar rijping hebben deze wijn een wonderbaarlijk weelderige nootachtige en kruidige smaak gegeven.TASTING NOTESFonseca 20 Year Old Tawny is diep amberkleurig met roestkleurige accenten. Zijn uitstekende bouquet is een complexe bruiloft van rijpe, pruimige, volwassen fruittonen, warme kruidige tonen van kaneel en botercaramel en subtiele eiknuances.SERVINGFonseca 20 Year Old is een heerlijke dessertwijn en combineert goed met smaken van vijgen, amandelen en karamelschots. Het is een uitstekende aanvulling bij een crème brûlée of een bordje wilde aardbeien. Het kan ook op zichzelf worden gewaardeerd, aan het einde van de maaltijd, met walnoten of gedroogd fruit. De wijn heeft baat bij licht gekoeld serveren, tussen 12°C en 16°C. De specifieke kwaliteiten van deze wijn maken het mogelijk om over een langere periode te genieten nadat de fles is geopend, zonder aan frisheid en vitaliteit te verliezen. De optimale drinktijd na opening van de fles is twee tot drie maanden.HISTORYSinds 1815 producerend de beste en meest iconische portwijnenFonseca is het enige Port-huis met vier wijnen met 100 Punten-scores. Wellicht meer dan welke andere Port-producent ook heeft Fonseca een trouwe gemeenschap van Port-liefhebbers opgebouwd die waardeert zijn individualiteit en het onnavolgbare karakter van zijn wijnen.Van de legendarische 1840, Fonseca's eerste Vintage Port-release, tot de voortreffelijke declaratievintages van het laatste decennium, heeft het huis een opeenvolging van hooggeprezen wijnen geproduceerd, zelfs in de meest ongunstige tijden van de geschiedenis.James Suckling, in zijn gezaghebbende boek over Vintage Port, vat het als volgt samen: 'De vintage Ports van Fonseca zijn wellicht de meest consequent geweldige van alle. Ze hebben niet alleen een opvallende vleesachtige opvulling en krachtige rijkdom wanneer ze jong zijn, maar behouden die jeugd voor decennia.'Deze consistentie komt niet alleen door continuïteit van familiebetrokkenheid en de kennis en vaardigheden die van generatie op generatie worden doorgegeven, maar ook door een nauwe band met de wijngaard. De drie domeinen van Cruzeiro, Panascal en Santo António vormen het hart van het kenmerkende karakter van Fonseca's Vintage Ports.Het respect van Fonseca voor de wijngaard en de unieke omgeving van het Douro-dal komt tot uiting in het leiderschap van het bedrijf op het gebied van duurzame en organische teelt. Het was het eerste huis dat een Port aanbood die volledig uit organisch geproduceerde druiven bestaat.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item