Pacheca Vinhas Velhas Reserva, Douro, Portugal, 2023, 6 flessen van 0,75 L.



2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0,75 L6 FlessenDouro RegioWINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 Punten, Wine Enthusiast (2021 Jaargang)89 Punten, Decanter World Wine Awards (2021 Jaargang)16,5 Punten, Jancis Robinson (2018 Jaargang)17 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2014 Jaargang)WIJNVARIËTEN: Oude Wijnen.VINIFICATIEDe druiven werden geoogst in manden van 25 kg, na zorgvuldige selectie op gezondheidstoestand, en naar het wijnmaakcentrum gebracht waar ze volledig ont-stampt werden. De fermentatie vond 9 dagen plaats in een 7 ton granieten pers, met voetbehandeling en zachte pomp-over van de bedekking erin en extractie voor fenolische en aromatische verbindingen. Na het einde van de alcoholische fermentatie werd de wijn overgebracht naar Franse eiken vaten van tweede en derde jaargang waar malolactische fermentatie plaatsvond en aging voor circa 12 maanden.PROEFNOTITIEPacheca Vinhas Velhas toont een goede aromatische intensiteit, zeer complex met elegante noten van chocolade en zwart fruit, zoals bosbes en framboos. In de mond zeer gebalanceerd, met aanwezige tannines en goed geïntegreerd hout, lange en persistente afdronk.SCHAAL/DRINKENDeze wijn past bij vleessoorten, kazen en over het algemeen Middellandse keuken. Bewaar horizontaal, op een koele en droge plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveren bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Matig consumeren.HISTORIETussen de dalen van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalijnse afbakening van de Regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro-afgebakende regio. De geschiedenis van het wijngaard op dit landgoed gaat terug tot de 16e eeuw toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorden aan de Monasteries van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document uit april 1738 waar het wordt aangeduid als “Pacheca”, een vrouwelijke vorm van de familienaam Pacheco vanwege eigendom door een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, een indrukwekkende vrouw die het landgoed zelf behartigde. Het was in 1903 dat D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed kocht en begon te werken aan de modernisatie van de wijngaard en de structuren, waaronder acht granieten stenen tanks waar de rode wijnen van Pacheca nog steeds worden vinificeerd, wat resulteert in beperkte jaargangen van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en Port-wijnen.Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden, aangeplant in de Werelderfgoed-expositie Humanity, gecertificeerd door UNESCO in 2001, is Quinta da Pacheca altijd gericht geweest op de productie van kwaliteits-Douro DOC en Port-wijnen en was het een van de eerste in de regio die DOC-wijnen onder eigen merk bottelde. Het was in 1977 dat de commercialisering van DOC-wijnen met de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão begon, wiens wijngaarden vandaag nog steeds tot Quinta da Pacheca behoren, onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel die als eerste in Portugal wijnen van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewurztraminer produceerde.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.