Cossart Gordon 10 Years Old Bual Madeira, Madeira DOC, Boal, drie flessen van 0,75 L met volledig intact etiket en metalen dop.



Cossart Gordon 10 Jaar Oud Medium Rich Bual Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira WijnWINE-MERKERS: Francisco Albuquerque.ALDEN/WIJSENINGEN92 Punten, Owen Bargreen92 Punten, Wine Enthusiast90 Punten, Wine Spectator89 Punten, Tom CannavanWIJNSOORTEN: Bual (100%).VINIFICATIECossart Gordon 10 jaar oude Bual onderging gisting van de schillen met natuurlijke gist bij een temperatuur tussen 18°C - 21°C in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Na ongeveer 3 dagen vindt verharding met druivenbrandewijn plaats, waardoor gisting wordt gestopt op de gewenste zoetheid. Cossart Gordon 10 jaar oude Bual rijpte in Amerikaanse eiken vaten volgens het traditionele ‘Canteiro’-systeem. Dit houdt in het zacht opwarmen van de wijn in de zolders van de lodges in Funchal. In de loop der jaren wordt de wijn van de bovenste verdiepingen naar de middelste verdiepingen en uiteindelijk naar de begane grond overgebracht waar het koeler is. Na dit geleidelijke ‘estufagem’ onderging de wijn een klaring en filtratie voordat de blend werd samengesteld en gebotteld.PROEFNOTITIESHelder, amberkleurig met gouden zweem en zeer sterke benen; een bouquet van pruimen, amandel, vanille, hout en toffee met een soepele, medium-zoete afdronk en een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad.SERVERINGCossart Gordon 10 jaar oude Bual is gefixt en vereist geen decantering. Het is uitstekend als after-dinner drankje en ook heel goed bij fruit, melkchocolade, taarten en harde kazen. Het is gebotteld wanneer het klaar is om te drinken en blijft enkele maanden goed na opening.GESCHIEDENISCossart Gordon & Co. werd opgericht in 1745 en is het oudste bedrijf in de Madeira-wijnhandel. Francis Newton, een jonge Schot, voer vanuit Gravesend (Verenigd Koninkrijk) naar Madeira en arriveerde op 12 september 1745, waarmee het bedrijf werd opgericht. Zijn jongere broer Thomas sloot zich aan van 1758 tot 1763 en daarna nog een andere Schot, Thomas Gordon van Balmaghie, ook in 1758. Thomas Murdoch sloot zich aan bij het bedrijf in 1791, dat toen Newton, Gordon, Murdoch & Co. ging heten.Tegen 1850 werd gezegd dat het bedrijf de helft van de groei van het eiland verscheepte en de contacten van Newton in Amerika via zijn broer Andrew (die Schotland verliet voor Virginia) bleken zeer succesvol en het bedrijf verwierf een ongeëvenaarde reputatie als leverancier van fijne Madeiras. De koloniën in Noord-Amerika waren destijds de grootste en meest veeleisende markt, zozeer zelfs dat de beste productie algemeen bekend stond als "America Madeira". Madeira speelde zo'n belangrijke rol in het Amerikaanse leven dat het werd gebruikt om de Verklaring van Onafhankelijkheid te toosten op 4 juli 1776.In 1808 werd de Schotse dominantie over het bedrijf doorbroken met de komst van William Cossart, een Iers afstammeling uit de distingueerde Hugenotische familie van Frankrijk. De titel van het bedrijf veranderde in 1831 bij de komst van Cossarts neef Peter naar het eiland. Het werd kort bekend als Newton, Gordon, Cossart & Co., maar bij het overlijden van Newton en het aftreden van de laatste Gordon veranderde het bedrijf zijn naam in de inmiddels wereldwijd bekende branding van Cossart, Gordon & Co.Het bedrijf heeft altijd zijn Britse nationaliteit behouden met een vestiging in Londen sinds 1748, en in 1909, omdat de familie zo groot was geworden, werd het bedrijf geregistreerd als een besloten vennootschap. Aan het eind van de 19e eeuw breidde het bedrijf uit door port, sherry, Tarragona, Marsala en Malaga aan hun wijnportfolio toe te voegen. Deze activiteiten gingen door tot het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog, waarna het bedrijf besloot zich uitsluitend op Madeira te richten.De geschiedenis van de Britse kooplieden op het geïsoleerde eiland Madeira is fascinerend en uniek. Levend en werkend in de Madeira-wijnhandel met slechts sporadisch contact met de buitenwereld, hebben zij aanzienlijk bijgedragen aan diverse activiteiten die de welvaart van het eiland verhoogden en zo veel armoede verzachtten.De familie Cossart is bijna twee eeuwen lang een van de meest invloedrijke op het eiland geweest. Het meest gezaghebbende boek over Madeira, Madeira The Island Vineyard, werd geschreven door Noël Cossart, een voormalige senior partner van het bedrijf, geboren op het eiland in 1907.Tot op de dag van vandaag worden Cossart Gordon Madeiras beschouwd als de allerfijnste die beschikbaar zijn.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het seal-nummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.