Zes flessen Château de l’Eperonnière 2007, een droge Chenin Blanc uit Savennières (Frankrijk), per fles 0,75 L.



6 flessen van Château l’Eperonnière 2007 in Savennières.Handmatige oogst in twee of drie selecties, gespreid over een week.Alcoholische fermentatie in vaten, zonder gistingstarter, nauwkeurig rijpen in Franse eikenhouten vaten gedurende 11 maanden.Sensorische ontdekkingDe jurk: geel seren vertoont een mooie kleurintensiteit met gouden punten.De neus: rijk en complex: de witte fruitcompotes (abrikozen, perziken, mirabellen…) reflecteren het passerillage van de Chenin, de houtachtige tonen – vanille en eucalyptus – die van de rijping in Franse eikenhouten vaten afkomstig zijn…En in de mond: de aanval is 'ingepakt'… bijna zacht voor een droge wijn, zonder restsuikers. We vinden de volledige aromatische palet die fruit, zachte specerijen en bloemen combineert. Een lichte tannineperceptie door de rijping geeft de wijn een prachtig bewaarpotentieel en versterkt het minerale karakter van het terroir van Savennières.Bekijk mijn andere verkopen op Catawiki.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.