UITVERKOCHT
Mooie hoge goed gewortelde planten zonnewortel te koop.
In pot P9.
Voorraad meer dan 100 stuks.
Eetbare knollen.
Bijzondere en vergeten groenten.
Kan zowel rauw als gebakken als gekookt gegeten worden.
Voedselbos.
Wees zelfvoorzienend.
Meerdere stuks beschikbaar.
3 euro per stuk.
2,50 euro per stuk vanaf 10 stuks.
Betaling met bancontact bij afhaling.
Elke dag open na afspraak ook op zon- en feestdagen.
Peter Willaert
0490406684
Wendy De Zweemer
0491206230
Intermassa BV
Heirweg 112
9190 Stekene
BTW BE 0718 742 086

woodland sunflower (EN)]

De zonnewortel is een broertje van de aardpeer en wordt in Europa vooral door hobbyisten gekweekt. Het grote verschil met de bekendere aardperen zijn de slanke, gladdere knollen en de gegarandeerde bloei.

Dit winterharde knolgewas is net als aardpeer familie van de zonnebloem. De op mini-zonnebloem lijkende bloemen komen laat in het najaar tevoorschijn. In de winter sterven de bovengrondse delen van de plant volledig af. Na de winter maken de knollen nieuwe scheuten en ontstaat er dus een nieuwe plant uit elke knol. Door deze manier van vegetatieve vermeerdering en doordat de plant winterhard is wordt zonnewortel soms gezien als woekeraar. Door enkele teelttips in acht te nemen kan zonnewortel echter verantwoord geteeld worden. De zonnewortel stelt weinig eisen aan zijn standplaats. In het wild wordt hij voornamelijk gevonden op natte, zeer voedselrijke grond bijvoorbeeld in oeverruigten en in bermen.

De pootknollen worden in het voorjaar (maart-april) gepoot op een afstand van ca. 75 cm. Bedenk wel even waar je ze wil, de plant kan makkelijk tot 3 meter hoog worden. Planten in pot kunnen heel het jaar geplant worden. Oogsten doe je wanneer het loof is afgestorven (november-februari). Probeer alle knollen op te graven, zo heb je het jaar erop amper spontaan uitschietende zonnewortels. Sporadisch zal er nog wel eens een zonnewortel boven komen, als je ze enkele malen uittrekt of afhakt geven ze zich snel gewonnen. De geoogste zonnewortels blijven vers door ze in te kuilen of af te dekken met aarde.

De knol kan zowel rauw, gekookt of gebakken gegeten worden en smaakt licht zoet en notig. Zonnewortels bevatten inuline. Inuline en zijn afbraakproducten fructo-oligosachariden worden als zoetstof gebruikt bij suikervrije diëten voor onder andere diabetici, aangezien ze de suikerspiegel niet beïnvloeden.

Trefwoorden Tropische tuin - vakantie in eigen tuin Biologisch voedselbos Trachycarpus fortunei olijfboom Spanje Frankrijk Zwitserland Chili China Egypte Afrika Himalaya Yucca rostrata Biologische Landbouw Tuinbouw tuinaanleg tuinonderhoud gratis kassei porfier kalksteen graniet arduin basalt split klinkers riolering elektriciteit elektricien loodgieter graafwerk natuursteen marmer vloeren opruiming solden korting boeken kleding hond schilderij antiek zilver brons goud gietijzer poort hekken afsluiting planten groenten fruit fruitboom Egypte Griekenland Italië grondwerk Romeinse Rome Oostenrijk Leegmaken Magazijn Woning appartement villa snoeien Gazon offerte afbraakwerken auto oldtimer cactus beton gepolierde Stihl doorslijper trilplaat graafmachine rupskraan knikmops wiellader giant Kubota case dammer stamper