Le céleri pousse en plusieurs pousses ascendantes. L'aspect et le goût sont similaires à ceux du céleri vert.
Le céleri peut être récolté toute l'année. Coupez quelques branches et feuilles au besoin, la plante continuera à pousser.
Le céleri appartient à la famille des ombellifères et est étroitement lié à quelques autres légumes couramment cultivés tels que le persil, le cerfeuil et le fenouil, entre autres.
C'est naturellement une plante bisannuelle qui forme des feuilles la première année et fleurit et meurt l'année suivante.
Peut être cultivé en extérieur comme en serre. Par exemple, je peux encore couper beaucoup de ce céleri dans la serre en décembre.