5 gousses de poireau primal ou poireau émincé

Le poireau primaire est un légume qui meurt pendant l'été et dont vous pouvez récolter en continu pendant l'automne, l'hiver et le printemps. Le poireau primal a un peu le goût du poireau, mais un peu plus raffiné, avec une pointe d'ail.
Vous pouvez manger la plante entière, les feuilles vertes, la partie blanche en dessous et le bulbe en bas.
À différentes périodes de l'année, vous récoltez différentes parties des plantes : toutes les parties de la plante sont comestibles :

• de l'automne à avril : le feuillage vert
• à partir d'avril : laissez le feuillage dépérir
• Dès que le feuillage est mort, récoltez les bulbes

Pour que vous puissiez récolter ce que vous voulez, chaque période de l'année a sa propre récolte.

Planter les bulbes en août-octobre à une distance de 10 cm les uns des autres et de 4 cm de profondeur.
Vous verrez que les premières pousses vertes apparaîtront dans environ 2 à 3 semaines, selon les conditions telles que l'humidité et la température.

Cette plante continue de pousser en hiver.