Gespleten Kikkererwten (Channa Dhal) Chakra - 500 g

Chana Dhal, ook bekend als Bengaalse gram, is een voedzame peulvrucht en een rijke bron van eiwitten. Het wordt gemaakt van kikkererwten, na het splitsen en verwijderen van de buitenste schil.

• goede bron van eiwitten
• veel voedingsvezels

Chana dal wordt veel gebruikt in Indiase, Mediterrane en Midden-Oosterse keukens. Het wordt veel gebruikt in zowel de Noord- als Zuid-Indiase keukens, met populaire gerechten zoals chana dal curry en chana dal met flespompoen in het Noorden, en geweekte chana dal pasta die wordt gebruikt bij het maken van Vada, Kokos Chutney, en Bisi Bele Bath in het Zuiden. Gemalen chana dal, ook bekend als Besan of grammeel, wordt vaak gebruikt voor het maken van laddu snoepjes.

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge plaats.

Ingrediënten: kikkererwten; gespleten.

In Indiase talen staat chana dal bekend als Kadalai Paruppu in Tamil, Kadale Bele in Kannada, Chana Dal in Hindi en Bengal Gram in het Engels.