LAGUIOLE PICKNICKMAND 11 DELIG€ 269,95
Mes - Kiritsuke (koksmes) met bamboe Saya en bamboedoos - le
€ 130,00
280depuis 10 janv.. '24, 10:46
Description
Mes - Kiristuke (koksmes), lemmet 21 cm. De Kiritsuke kan veelzijdige functies vervullen en is het favoriete mes van veel Japanse chef-koks.
In de meeste goede restaurants mag alleen de chef-kok ze gebruiken, daarom wordt de Kiritsuke vaak beschouwd als een symbool van expertise en status.
Japanse precisie, Westerse robuustheid.
Het beste van beide werelden.
* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal
* Verborgen volledige tang
* Ebbenhouten handgreep
* HRC-hardheid: 60+/-1
* Gewicht: 190g
* Perfect in balans
* Roestvrij
* Bamboo Saya (schede of mesbeschermer) bij elk mes inbegrepen
* Levenslange garantie
Het kenmerkende achthoekige handvat is gemaakt van zeldzaam ebbenhout, een prachtig donker natuurlijk hout dat bekend staat om zijn hardheid en zijn vermogen om goed te verouderen. De Kiritsuke heeft een Tsuchime (gehamerd) blad voor esthetiek en prestaties, en een verborgen volledige tang voor optimale balans en duurzaamheid.
Naast zijn esthetische aantrekkingskracht, creëert het Tsuchime () (gehamerde) patroon kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel dat wordt gesneden. Deze voorouderlijke Japanse methode vermindert de weerstand, waardoor wordt voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken.
Het dunne mes van 1,8 mm maakt nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs het meest delicate voedsel nooit wordt geplet om hun volle smaak te behouden.
Gesmeed met Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal, blijft het mes van de KOTAI Kiritsuke tot 10 keer langer scherp dan andere messen. 440C combineert een hoog koolstofgehalte voor hardheid en snijkantbehoud met de optimale hoeveelheid chroom voor corrosiebestendigheid.
Verborgen volledige tang - KOTAI-mesjes reiken helemaal tot aan de onderkant van het handvat - voor superieure duurzaamheid en balans.
Dimensies
Breedte: 7.90
Lengte: 36.60
Hoogte: 5.40
In de meeste goede restaurants mag alleen de chef-kok ze gebruiken, daarom wordt de Kiritsuke vaak beschouwd als een symbool van expertise en status.
Japanse precisie, Westerse robuustheid.
Het beste van beide werelden.
* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal
* Verborgen volledige tang
* Ebbenhouten handgreep
* HRC-hardheid: 60+/-1
* Gewicht: 190g
* Perfect in balans
* Roestvrij
* Bamboo Saya (schede of mesbeschermer) bij elk mes inbegrepen
* Levenslange garantie
Het kenmerkende achthoekige handvat is gemaakt van zeldzaam ebbenhout, een prachtig donker natuurlijk hout dat bekend staat om zijn hardheid en zijn vermogen om goed te verouderen. De Kiritsuke heeft een Tsuchime (gehamerd) blad voor esthetiek en prestaties, en een verborgen volledige tang voor optimale balans en duurzaamheid.
Naast zijn esthetische aantrekkingskracht, creëert het Tsuchime () (gehamerde) patroon kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel dat wordt gesneden. Deze voorouderlijke Japanse methode vermindert de weerstand, waardoor wordt voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken.
Het dunne mes van 1,8 mm maakt nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs het meest delicate voedsel nooit wordt geplet om hun volle smaak te behouden.
Gesmeed met Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal, blijft het mes van de KOTAI Kiritsuke tot 10 keer langer scherp dan andere messen. 440C combineert een hoog koolstofgehalte voor hardheid en snijkantbehoud met de optimale hoeveelheid chroom voor corrosiebestendigheid.
Verborgen volledige tang - KOTAI-mesjes reiken helemaal tot aan de onderkant van het handvat - voor superieure duurzaamheid en balans.
Dimensies
Breedte: 7.90
Lengte: 36.60
Hoogte: 5.40
Numéro de l'annonce: a136397562
Mots-clés populaires
cuisine occasionUstensiles de cuisine dans Maison & Meublescuisine équipéemeuble cuisine occasiondestockage cuisine expoilot cuisine occasionmeuble evier cuisinecuisine équipée pas chertable cuisine occasioncuisine formicameuble colonne cuisinebuffet cuisinecuisine cubexmeuble cuisine vintageevier cuisine occasionpieces nissan micra dans Autos : Pièces & Accessoirespneus hiver 185 55 15 in Autos : Pièces & Accessoirespiece bmw e30 dans Autos : Pièces & Accessoiresmethode de guitare dans Musique & Instrumentsvareuse basket in Sports & Fitness