Pour toutes les plaques de cuisson, compatible four, gril, lave-vaisselle
Parfaites pour les sauces
Technologie brevetée Tripllnduc de Demeyere, qui est une combinaison de trois alliages métalliques spéciaux, dont avantages: anti-déformation (reste parfaitement plat), rendement supérieur sur induction (jusqu’à 30% plus vite), flexibilité des feux (elle passe d’une source de chaleur à une autre à tout moment de la cuisson, par ex. du gaz au four, sans altérer le métal).
Elle garde les sauces par ex. au chaud puisque le fond spécial répartit uniformément la chaleur, même à petit feu
Bord verseur
Inscrit sur le fond: Made in Belgium / au centre, le logo de Demeyere / 18-10 pour acier inoxydable de haute qualité 18% de chrome et 10% de nickel / gas, elektrisch, halogeen, inductie, vitro / TRIPL_INDUC pour le nom de la technologie brevetée
Longue poignée moulée en forme de Y évasé (pour isoler la chaleur, le manche reste froid) avec le logo incrusté dans l’ovale, en fonte d’inox brillant, soudée à la cuve (l’intérieur est lisse, ce qui empêche les saletés de s’y loger)
Traitement électrochimique en surface Silvinox (aspect brillant, résiste aux traces de doigts, empêche l’inox de ternir ou de jaunir avec le temps, se nettoie facilement)
Pièce durable
Prix neuf 18 cm 209 euros (correspond à l’actuelle série Atlantis 7) chez Demeyere-Zwilling
Poids 1,150 kg, capacité 1,5 litre, longueur totale 34,5 cm, manche 17 cm, largeur 16 cm, hauteur 8,40 cm