Caractéristiques

État
Utilisé
Matériau
Autres matériaux

Description

Cataplana portugaise,

Marmite traditionnelle en cuivre couramment utilisée pour préparer les fruits de mer.

Matériau : cuivre martelé authentique avec intérieur étamé.

Fonctionnement : La poêle se compose de deux moitiés avec une charnière et des pinces,
elle fonctionne donc comme un autocuiseur pour préserver les saveurs.

Origine : Originaire de la région de l'Algarve au Portugal.

Utilisation : Peut être utilisé directement sur un feu ouvert ou une cuisinière à gaz pour cuire des plats à la vapeur et à l'étuvée.

Diamètre : env. 27 cm
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Stevoort
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Depuis 19 avr. '26
Numéro de l'annonce: m2390404023