Sous-titre : Principes et méthodes

Langue : néerlandais ; flamand

Contributeurs : J.J. van Duinen ; M. Former-Boon ; R.W.C. Schuurman


Ce livre décrit une approche structurée pour obtenir des soins nutritionnels optimaux. Il est destiné aux diététiciens des soins primaires et secondaires et aux étudiants. Le livre contribue à la professionnalisation de la diététique aux Pays-Bas et en Flandre.

La diététique fondée sur des preuves joue un rôle important dans le processus de soins diététiques. Il s'agit d'une pratique professionnelle transparente où la fourniture de soins nutritionnels professionnels est basée sur des informations issues des meilleures recherches scientifiques, sur les connaissances et les expériences du diététicien, ainsi que sur la situation, les valeurs et les préférences du patient. Grâce à cette approche structurée, les diététiciens élaborent avec le patient le traitement le plus approprié.

Cette quatrième édition de Evidence-based dietetics. Les principes et les méthodes abordent les cinq étapes de la diététique fondée sur des preuves. Chaque étape est détaillée dans un chapitre distinct : formulation d'une question claire, recherche et recherche d'une source scientifique...