• Titre : Le compteur de glucides
• Sous-titre : Debusquez les sucres cachés dans 1500 aliments
• Auteur : Magali Walkowicz
• Editeur : T. Souccar éditions
• Format : poche
• Présentation : broché
• Nb. de pages : 189 pages
• poids : 170gr
• 9782365491181

Ce livre regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1 000 aliments. Il indique en particulier la teneur en glucides pour 100 g d'aliment et pour la portion habituellement consommée (exemple avec le chocolat).

Ce livre s'adresse à tous ceux qui doivent surveiller les glucides dans leur alimentation soit régime Atkins,
? pour équilibrer un diabète avec le régime IG
? dans le cadre d'un régime cétogène, un régime très riche en graisses et pauvre en glucides indiqué dans l'épilepsie, la maladie d'Alzheimer et en accompagnement des traitements du cancer.

Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste, spécialiste française des alimentations réduites en glucides. Elle a accompagné près de 2000 patients à ce jour : des personnes en surpoids mais aussi diabétique, souffrant de cancer, de SOPK (syndrome des ovaires polykystiques)… Elle est l’auteur de plusieurs livres aux éditions Thierry Souccar sur le sujet.

Etat du livre : Bon – couverture : légèrement écornée et frottements superficiels – intérieur : propre,frais, complet, solidaire, entier, reliure ferme, quelques pages faiblement écornées.

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