Gelukseten - Niklas Ekstedt, Henrik Ennart€ 9,00
Foodi! Kaas - Michel Van Tricht
€ 5,00
Enlèvement ou Envoi
Verzenden vanaf € 3,99
460depuis 5 sept.. '23, 18:06
Caractéristiques
ÉtatComme neuf
AuteurMichel Van Tricht
Description
auteur: Michel Van Tricht
uitvoering: hardcover met stofomslag
uitgeverij: Lannoo
pagina's: 240
foto's: Heikki Verdurme
staat: perfect
afhalen te Mechelen
verzenden via Bpost tarieven
Michel Van Tricht, een van de grootste kaaskenners uit de Benelux, leidt u op een heel verstaanbare wijze binnen in de geheimzinnige wereld van het kaasmaken en het affineren.
Als professioneel affineur laat Michel Van Tricht kazen rijpen in zijn eigen rijpingskamers tot ze perfect op punt zijn om gedegusteerd te worden. Hij neemt u mee naar artisanale kaasmakerijen en besteedt uitgebreid aandacht aan enkele Belgische kaasboerderijen. Zo maakt u kennis met pareltjes van Belgische kazen gemaakt van rauwe melk of buitenlandse specialiteiten.
Dit boek is bedoeld als lexicon. U vindt er basisinformatie in over het maken van kaas, de verschillende kaasfamilies en u krijgt gedetailleerde informatie bij iedere kaassoort. Een onmisbaar naslagwerk voor iedere kaasliefhebber.
uitvoering: hardcover met stofomslag
uitgeverij: Lannoo
pagina's: 240
foto's: Heikki Verdurme
staat: perfect
afhalen te Mechelen
verzenden via Bpost tarieven
Michel Van Tricht, een van de grootste kaaskenners uit de Benelux, leidt u op een heel verstaanbare wijze binnen in de geheimzinnige wereld van het kaasmaken en het affineren.
Als professioneel affineur laat Michel Van Tricht kazen rijpen in zijn eigen rijpingskamers tot ze perfect op punt zijn om gedegusteerd te worden. Hij neemt u mee naar artisanale kaasmakerijen en besteedt uitgebreid aandacht aan enkele Belgische kaasboerderijen. Zo maakt u kennis met pareltjes van Belgische kazen gemaakt van rauwe melk of buitenlandse specialiteiten.
Dit boek is bedoeld als lexicon. U vindt er basisinformatie in over het maken van kaas, de verschillende kaasfamilies en u krijgt gedetailleerde informatie bij iedere kaassoort. Een onmisbaar naslagwerk voor iedere kaasliefhebber.
Numéro de l'annonce: m2019401916
Mots-clés populaires
Santé & Alimentation dans Livresbd michel vaillant occasionmichel bussi dans Livresvan in in Livresdossiers michel vaillant dans Livresmichel vaillant in Livresmichel vaillant dans Livresle robert van dale dans Livresmichel vaillant graton dans Livresbio 4 van in dans Livresvan dale dans Livresvan in dans Livressante dans Livresmichel vaillant integrale dans Livresmichel vaillant le grand defi dans Livressalle chateletrepose pieds in Maison & Meublesgenesis alpha dans Livresjeux 3ds lego in Consoles de jeu & Jeux vidéomini sportuitlaat