Livre Plantes comestibles de la série Journey through nature
in fine condition - couverture rigide 224 pages
Le nombre de personnes intéressées par les aliments naturels augmente. Les feuilles et les pousses de plantes sauvages conviennent à cette fin et sont souvent très faciles à utiliser dans les aliments. Les plantes fournissent aux humains des nutriments de base, à savoir des protéines, des sucres et des graisses. De plus, ils sont une source de minéraux, de vitamines, de fibres, d'huiles et d'autres substances protectrices et médicinales. Dans Edible Plants, vous trouverez une sélection des plantes sauvages les plus connues et les plus savoureuses ainsi qu'un certain nombre d'idées sur la façon de les transformer et de les planter. À partir de plantes sauvages, vous pouvez préparer du thé, du sirop, du vin, des soupes, des salades et bien plus encore. C'est à vous de choisir.
Ce livre décrit plus de 100 espèces de plantes comestibles. Chaque description comprend une belle image en couleur et un dessin pour les détails les plus fins. Le livre fournit des informations sur les substances importantes que contiennent le saule et les plantes, comment et quand récolter des plantes sauvages et quelles plantes sont toxiques. Un atout pour tous ceux qui s'intéressent à l'alimentation naturelle.