Koken voor vrienden met Claudia - sfeervol tafelen en gasten verwennen;uitgegeven door Linkeroever uitgevers 2010 - fotografie Heikki Verdurme - 239 blz - perfecte staat -

Claudia Allemeersch was een nobele onbekende tot zij winnares werd van het populaire VTM-programma 'De beste Hobbykok van Vlaanderen'. Week na week konden kijkers zien hoe zij in de wedstrijd groeide. Tijdens de finale was de spanning te snijden, met Claudia als uiteindelijke winnaar.

Maar Claudia is meer dan een goede hobbykok. Zij is ook een uitstekende gastvrouw, en met haar eerste boek wil zij aantonen dat een etentje bij je thuis organiseren geen stresserende, maar juist een ontspannende aangelegenheid kan zijn. En zoveel gezelliger dan op restaurant gaan!

Claudia maakt de lezer wegwijs in het organiseren van feestjes bij je thuis. Ze selecteerde hiervoor 12 menu's, van makkelijk tot gesofisticeerd, om elke lezer aan te kunnen spreken. Ze geeft bij elk menu een handleiding waarop je tijdsindeling staat, zodanig dat je zoveel mogelijk tijd bij je gasten kan doorbrengen. Bovendien geeft ze bij elk menu tips en weetjes over technieken, tafeldecoratie en ontvangst van gasten.

De auteur van dit kookboek won in 2009 de eerste reeks van 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen'. Het boek ziet er prachtig uit. Met zijn leeslint en vierkant formaat is het luxueus uitgegeven. De foto's en de speelse, maar stijlvolle lay-out geven net dat beetje extra. Ook het concept is bijzonder. Er is nagedacht over de opbouw, die draait om het ontvangen van gasten. In tien stappen beschrijft de auteur de voorbereiding van een perfecte avond. Daarna volgen drie hoofdstukken, van gemakkelijk naar moeilijk, met telkens een aantal gevarieerde menu's. Bij elk menu is een tijdschema opgenomen; De recepten zijn duidelijk en zeer gevarieerd, zowel in smaak als in moeilijkheidsgraad, waardoor ze een breed doelpubliek aanspreken. Een kookboek met fijne tips om een avond met vrienden tot een succes te maken.