Caractéristiques

Année (orig.)
2022
Auteur
Yotam Ottolenghi; Noor Murad

Description

Nieuwstaat!
Ondertitel: Maak alles bijzonder met de Ottolenghi-twist

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 256

Contributors: Hennie Franssen-Seebregts

Koken met de Ottolenghi-twist: vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken!

In Extra lekker, het tweede deel in de OTK-serie, laat de Ottolenghi Test Kitchen zien hoe je op eenvoudige maar indrukwekkende wijze smaakvolle, doordeweekse gerechten iets 'extra's' kunt geven. Denk aan een harissaboter die je geroosterde champignons, gestoomde groenten of gepofte aardappels extra verrukkelijk maken. Of een tamarindedressing op gebakken kurkumaeieren die ook heerlijk is over een perfect gebakken biefstuk. Maar ook desserts die je kunt perfectioneren en vervolgens kunt aanpassen aan je favoriete smaakcombinaties, zoals een basismousse omgevormd tot koffiemousse met tahini-fudge.

Vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken!

Ottolenghi Test Kitchen in de pers:

De recepten in Shelf love zijn eenvoudig en blinken uit in smaak' - Foodies

'Waanzinnige gerechten' - Trouw

'Toen ik het bo...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Deinze
vu 31x
sauvegardé 1x
Depuis 3 oct. '26
Numéro de l'annonce: m2449637266